哪家治疗白癜风最好 http://www.xxzywj.com/m/豆腐乳应该可以算得上，是我国比较传统的一种特色小吃，又被称为东方奶酪。
其实豆腐乳的诞生完全是意外，据说在古代的时候有人买了一块豆腐放在一旁，忘记了，过了很久才想起来，当再次发现这块豆腐的时候已经发霉了。
但是由于那个时候物质资源比较匮乏，即便是食物发霉之后，人们也不舍得扔掉这个人，也是抱着尝试的态度，吃了一口，没想到味道竟然还不错，慢慢的豆腐乳就演变成了我们今天吃到的样子。
关于豆腐乳的说法也大不相同，有的人认为豆腐乳当中含有大量的食盐，如果经常吃的话，可能会给身体造成伤害，而还有的人则觉得豆腐乳吃起来非常美味，也爱不释手。
经常吃腐乳的人，会怎么样？
降低胆固醇
豆腐乳当中含有不饱和脂肪酸，适当吃一点，其实对于身体并没有害处，并且曾经也有专业的研究团队，根据豆腐乳对身体的影响进行了相关实验，研究人员发现豆腐乳当中的蛋白质疏水性可以跟胆酸结合，起到降低胆固醇的效果。
如果体内胆固醇过高的话，不仅会诱发高血脂，同时还会提升血液浓度或者是造成其他的影响。
预防骨质疏松
豆腐乳的主要原材料是豆腐，属于豆制品，豆制品当中所含有的钙元素是相对较为丰富的，而且其中的钙质进入人体内也比较容易被身体吸收利用。
保证体内钙质充足，有助于提高骨密度，预防骨质疏松对于呵护骨骼健康有帮助。
补充蛋白质
豆腐乳当中含有的蛋白质也相对较为丰富，蛋白质是身体功能运转不可或缺的一种营养物质，保持体内蛋白质充足有助于转化成能量，维持各部位功能的运转。
所以日常生活中若能够适量吃点豆腐乳，也许在一定程度上能够达到预期的滋补效果，希望你爱吃。
虽然说适量吃点豆腐乳可以给身体带来一定的好处，但是对于以下这几类人而言，为了健康着想还是少吃为妙，不妨一起来看看，你在其中吗？
医生：就算有好处，这几类人也要少吃
糖尿病患者
可能在很多人的认知当中造成血糖升高的原因跟吃了太多的甜食有关，有一些食物就算是吃起来不甜，摄入体内之后也可能会导致血糖升高。
对于本身就患有糖尿病的人来说建议少吃豆腐乳，因为这属于一种腌制类发酵食品，其中含有一些特殊的物质进入体内之后，可能会导致血糖失控。
痛风患者
痛风是一种慢性代谢性疾病，当痛风发作的时候，会让人感觉到关节疼痛难忍，非常煎熬。
对于痛风患者而言，也应该少吃或不吃豆腐乳，因为豆腐乳作为一种豆制品，其中含有一定的嘌呤物质就会引发高尿酸，尿酸升高则会引起痛风。
高血压患者
高血压是一种慢性心血管疾病，如果患上了高血压，一定要遵医嘱按时服药，或许才能够得到相应的控制和改善，如果总是任期发展的话，不但会给身体造成较大的负担和伤害，严重的话还可能会危及生命。
高血压患者在饮食方面应该多加注意，建议少吃或不吃豆腐乳，因为其中所含有的食盐相对较为丰富，食盐当中的钠元素进入人体内之后，可能会导致血压升高。
感染了幽门螺杆菌的人
幽门螺杆菌是一种非常容易在人的胃部寄生的细菌，如果感染了幽门螺杆菌很容易影响到胃部的正常功能，严重的话还可能会增加患病风险。
幽门螺杆菌喜欢在高钠环境下繁殖生存，所以感染了幽门，螺杆菌的人如果经常吃豆腐乳的话，可能会导致有害细菌，进一步增加也会加速胃部的负担。
吃不完的豆腐乳应该怎么储存？
一般情况下我们购买豆腐乳的时候往往会选择超市里那种玻璃瓶的包装，一瓶里面有很多块豆腐乳，可能一次性难以吃完，夏天的气候非常炎热，人们担心储存不当的话，会导致豆腐乳变质。
对于这种玻璃瓶装豆腐乳的储存，如果吃不完的话可以把瓶盖拧紧放在阴凉处，就算是温度比较高的地区，一般也不会变质。
因为豆腐乳当中的盐分含量相对比较高，可以延长保质期，如果实在不放心的话，也可以放在冰箱当中，或许要更加安全，但是提醒大家最好不要放在低于10℃的温度点。
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