哪专治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/随着吃货的队伍越来越庞大，全球各地的美食都被他们一一发掘，但是总有那么些蒙了尘的金子，还在焦急的等待着吃货大大们的发掘，比如说，印度的甜点。
印度的食物以辛辣出名，名声过盛往往让人忽略了当地其他美味的食物。其实，印度的甜食也相当不错。印度的甜点既可以作为午餐或晚餐后的甜品，也常常作为早餐或是旅行时的零嘴带在身边。今天为大家推荐的就是六款经典印度甜点，让我们一起来探索印度美食“新大陆”！
Bebinca
在孟买长大的小孩都吃过的一款甜品Bebinca，这是一款口感细腻的米糕，印度果阿地区常见的一种传统糕点。
严格意义上来说，这是一款葡萄牙风味的甜点，16世纪葡萄牙占领果阿，带来了这一蛋羹风味的糕点。
Bebinca的原材料包括鸡蛋、面粉、果仁和椰奶，糕点层次分明，每一层中间抹上一层薄薄的黄油，放在烤箱中烘焙，清香四溢！Bebinca的工序略微复杂，做起来很费时，层次越多，用的时间越久。Bebinca一半七层，最多可达到十六层，形状不统一，颜色也不一定，全看大厨的发挥，美味的糕点自由的灵魂！
Aamraspuri
不同于其他甜点，这一道甜点是有时限的，只有在当地芒果成熟的季节才会出现，最地道的Aamraspuri要数印度西部邦马哈拉施特拉邦以及古吉拉特邦这两个地区。
原汁原味的芒果果肉是这道甜点的关键所在（在印地语中，‘amm’的意思是芒果，而‘ras’表示是果汁）。不得不承认，一大碗新鲜芒果的魅力是难以抗拒的！
甜点的做法不尽相同，使用的材料也不一样，可以用藏红花、牛奶或是白糖进行调味，或多或少都随个人的口味而定。做好的甜点冰镇一下，跟炸得酥酥脆脆的薄面饼一起食用，美味无穷。
Gajarhalwa
这一道胡萝卜甜点，是印度全国上下最受欢迎的甜点之一，源自印度北方地区的一道饮食，也是排灯节（印度的宗教节日）的一道经典佳肴。
通常盛放在碗里，胡萝卜与绿色的开心果或是切成薄片的杏仁搅拌在一起，色彩鲜艳，而这道甜点的秘诀在于，首先，需要把胡萝卜和牛奶一起煮熟，直至它们变成奶油状，然后放入杏仁或开心果搅拌，也可以加入葡萄干，跟香草味冰激凌搭配食用更加美味哦！
Shrikhand
这一道甜点既简单又可口！
古吉拉特风味的Shrikhand有点像酸奶沙拉，浓郁的酸奶加入绿豆蔻、糖和藏红花。藏红花给这一道菜添加了微妙的黄色色调，使之与普通的酸奶甜点区别开来。也可以跟咸咸的紫苏混合在一起，甜甜的，又有点咸咸的，奇妙的搭配却毫无违和感。这道甜点不常见，感兴趣的朋友可以做一回福尔摩斯，友情提示，在火车上找到的几率更大哦！
MishtiDoi
这道甜点源自孟加拉邦，原材料很简单，用牛奶制成。将牛奶加热后加入粗糖（一种用蔗糖或是棕榈汁制成的糖），而后慢慢冷却凝固，口感跟烘焙食物很像，一般用传统的瓦罐盛放，表面可以撒些开心果或者撒些花瓣，甜甜美美！
MishtiDoi常在午餐或晚餐后食用，但偶尔也可作为早餐或者主食的配菜食用。
MotichoorLadoo
这些炸油果类似于甜甜圈，但是味道大不一样！这道由鹰嘴豆面粉做成的甜点，口味十分独特，更像是酥酥脆脆的牛丸。
这道菜来自于北方地区，常用藏红花或瓜子调味，再裹上一层糖浆，偶尔也会添加一些橙色的食用色素，色彩更鲜艳，更诱人！
以上便是这次文章推荐的六款印度甜点了，是不是重新认识了一下“咖喱王国”的美食呢？
