喜欢广东甜食的朋友对马蹄糕应该不会陌生，这道南方经典美食让不少的朋友牵肠挂肚，爽口、甜而不腻、有韧性是马蹄糕最大特点，这也是小编每逢喝早茶都会吃上一个的必点菜肴，对于小编来说马蹄糕就是不得不点的美食，甚至可以说是融入了小编的日常生活中。
马蹄糕
其实马蹄糕的“年纪”也非常大了，从唐朝开始马蹄糕就开始流传了，在当时更是皇帝的专属美食，随着时间的流逝，这道经典的美食也渐渐的融入到了大众的身边，可以说现在马蹄糕是闻名全中国也丝毫不夸张。马蹄糕不仅美味，而且营养价值也是非常丰富的，马蹄也含有非常多对人体有益的营养成分，尤其是对骨骼和牙齿的生长有着极大的好处，如果你是一位孩子的母亲，那么这道美食对于你来说绝对是不容错过的，给孩子做几片好吃的马蹄糕，孩子不仅喜欢吃，对身体也有着很大的益处。
马蹄糕
马蹄糕也寓意着马到成功，制作手法也非常简单，只需要马蹄粉和红糖为原材料，就能轻松地做出这个经典的广式美食了，首先我们先把红糖放进煮开的水中，等待其变成红糖水，等待的期间我们就能搅拌马蹄粉，把准备好的马蹄切碎，放在旁边备用。然后我们需要生粉浆，放进我们已经制作好的红糖水中，搅拌均匀，这样就制成了熟粉浆。随后我们将准备好的椰丝、红豆按自己的喜好放入熟粉浆中，上锅蒸，等到冷却之后，这款孩子和大人都爱吃的马蹄糕就做好了，是不是非常的简单方便？
马蹄糕
马蹄糕可以说是广式早茶中必不可缺的食物，小编作为一个广东仔，对于马蹄糕更是情有独钟，早上陪爸妈喝杯茶，再吃上几个新鲜出炉的马蹄糕，感觉生活真是非常的美好和惬意，而且小编也是马蹄糕的宣传委员，每次亲戚问到我广东什么东西最好吃的时候，小编都会让他们去尝试马蹄糕，让他们也转变成马蹄糕的忠实粉丝。
马蹄糕
小编的妈妈也是非常喜欢马蹄糕的，所以我经常能在家吃到刚出炉的马蹄糕。马蹄糕更出炉的时候比冷却的时候更软，但是比冷却的时候更糯，更能吃到马蹄糕最为原始的风味。如果你想尝试一下不同口感的马蹄糕，也许刚刚出炉的马蹄糕能够让你重新认识这个经典的美食，重新打开新世界的大门。
马蹄糕
马蹄糕富含着丰富的维生素B和维生素C，不仅对小孩子有非常大的益处，也是非常适合老年人食用的，如果你纠结送什么东西给老人家，也许送上几个新鲜美味的马蹄糕，更能讨老人家的喜欢。对于马蹄糕，小伙伴们有没有特殊的回忆和对马蹄糕有什么不一样的看法呢？欢迎在评论区和小编一同讨论一下哦~
