北京十大最好白癜风的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/a7qmky5/自制黑芝麻核桃芝士年糕,能拉丝又清甜,关键是一点也不腻
今天做这道甜品是非常好吃的,它是属于一个甜食,众所周知,女孩是比较爱吃甜食的,尤其是在特殊的阶段女孩子更是非常喜欢甜食,但是甜食对于女孩子来说并不是很友好,因为女孩子都喜欢苗条的身材,而甜食,恰恰能使女孩子变胖。
但是不能否定的,是甜食能分泌多巴胺,使人变得快乐,如果哪天心情突然间沉闷可以试着吃一点甜食一点点甜食,并不会使你变胖,使你变胖的是没有规律的饮食和你的懒惰。
今天分享一款非常简单的甜食,类似于驴打滚,我是特别喜欢吃驴打滚的。驴打滚的学名叫做豆面卷,而今天做这个甜食,和豆面卷的口感是差不多的,软软糯糯的非常香甜。
但是这种天是在外面并不多见,所以如果想要代替它,你就可以去买驴打滚,但今天我们自己做,就可以做到自己喜欢吃得东西了。
:黑芝麻核桃芝士年糕
:糯米粉克、黑芝麻核桃粉30克、芝士片3片、开水克
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1、准备好,所有的食材,有开水,糯米粉,黑芝麻桃核粉,芝士片。
2、拿出来一个容器。把糯米粉和黑芝麻核桃粉均匀的的搅拌在一起。
3、再放入开水均匀的搅拌,搅拌的过程中水不要放得过多,以免面粉比较黏,影响口感。
4、为了使面团更加干净,所以我准备了一副手套,用透明的手套,把面揉的表面光滑。
5在把面团分成六等份。你可能分得不是很均匀,但是其实要求并没有那么多,如果你家有小秤,那你就可以用这个秤来量一下每个的重量,力求完美。
6、把每个面团变成每个面饼,并且再裹上半片芝士片。
7、裹完芝士片之后,我们要把面团捏死。
8、再给它塑造一个完美的形状,如果你喜欢圆形的就给它塑造成圆形,如果你喜欢方形的就给它塑造成方形,我是比较喜欢方形的,所以我把它捏成一个方形。
9、在锅中放少许的油。把你做好的方形小面团放在锅中。小火煎熟。
10、在煎置的过程中要反复的翻面,确保每一面都熟透。
11、把它装到盆里撒上一些糯米粉,这就是高配版的豆面卷味道非常好吃。
12、为了不使糯米粉弄得哪都是,所以我们可以用小漏勺撒一些糯米粉。
13、基本步骤就完成了我呢,这个人是比较追求完美,所以在做好的食物上加了一个小绿叶看起来就非常好看。
14、拿起来吃一口,这味道简直棒极了。
15、咬上一口,满满的芝士爆浆,又香又甜又脆,还经济实惠。
1、用开水和面是为了能把面团和得更柔软,冷水和面会把面和硬,这样煎好的年糕不会软糯,影响整体的口感。
2、煎至年糕的全程要用中小火煎,不要调大火煎,而且在煎至的过程中,要不时地翻面,避免年糕与平底锅发生粘连从而糊底。
3、在和面时,添水要一点一点的添加,不要一股脑把水全部倒进面盆中,倒一些水和成面疙瘩,再倒一些水,直到面盆中没有干面粉为止。