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高血脂人群不适合吃面条医生要想稳定血脂, [复制链接]

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高血脂一直以来都被人们称为富贵病,尤其是到了现在社会,随着饮食和运动方式的改变,越来越多的人患上了高血脂,而且还呈现出了逐年上升的趋势,这样的现状需要引起大家的广泛重视。

高血脂在患病初期并没有特别明显的症状,但是如果长期血脂水平偏高,则会成为动脉粥样硬化的元凶,引发心脑血管病的罪魁祸首,因此高血脂又被视为隐形杀手。

高血脂人群不适合吃面条?

很多人在患上高血脂之后,在饮食方面控制的非常严格,什么都不敢吃,什么都不敢喝,其实这样的所作所想是完全错误的,只要坚持科学的饮食方法,完全能够将血脂维持在平稳的范围之内。

前不久有人曾提出高血脂是由于大量食用面条所致,那么这种说法到底有没有根据呢?下面我们就一起来了解一下。

面条应该是大家在长生活中经常吃的一种食物,很多人都觉得面条中含有大量的碳水化合物,如果长期吃面条,可能会导致人体对碳水化合物的吸收出现问题。

使得人体摄入过量的碳水化合物,过量的碳水在人体内会转化为脂肪长时间储存,甚至还会影响血脂水平,从而诱发高血脂。

其实这样的说法比较片面。面条是日常生活中主食,由面粉而做成的,吃面条可以补充人体所需要的营养物质,补充人体所需要的能量。

高血脂患者在吃面条时,只要注意不要吃过咸的面条,烹饪过程中不要放入太多的油即可,当然,每种食物的摄入都要有个度,就算再好吃也要控制摄入量,避免暴饮暴食。

医生:要想稳定血脂,少吃这4物

1、蛋黄

因为蛋黄中胆固醇含量比较高,因而很多人不敢吃蛋黄,尤其是血压和血脂都高的病人,往往把蛋黄丢掉,只吃蛋清。事实上,蛋清与蛋黄相比,远远不如蛋黄的营养丰富。因此只吃蛋清,而不是蛋黄,是非常浪费的。

患有高血脂的人吃蛋黄要每天不要超过一个或者吃半个,或者隔一天吃一个,这样既保证了营养摄入,又不至于增高胆固醇。

2、猪肝

食用过多的猪肝,猪肝里的脂质成分就会在人体的胃肠道被吸收入血,导致患者的血脂进一步的升高。

除了猪肝以外,其他的高脂饮食也不可以吃。比如动物的皮或者猪牛羊肉,猪牛羊肉,即使瘦肉也尽量不要去吃,因为瘦肉里面也会含有一定的脂肪成分。

3、喝酒

因为喝酒可导致血脂升高。喝酒的危害是对肝脏有副作用,因为需要肝脏进行代谢,增加肝脏负担,可以让血脂升高恶化。同时喝酒容易吃东西,导致能量摄入过多造成人体发胖,包括引起血脂升高。

高血脂的病人一般会并发高血压,高血压严重的并发症是猝死,所以单纯高血脂病人建议不喝酒,如果已经并发高血压要戒酒。

4、甜食

因为过多摄入含糖类比较高的食物,容易使患者的极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及甘油三酯水平升高,并且还容易使高密度脂蛋白的水平下降。

所以,高脂血症的患者,除了要限制此类食物的摄入以外,高糖类的食物也要建议限制。

阅读延伸——高血脂患者吃什么好?

(1)多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)。

(2)多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

(3)多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。

(4)多吃些水产海味食物,海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。

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