结石性胆囊炎

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如果有人告诉你,吃糖过多的危害堪比吸烟, [复制链接]

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相信大多数人对糖都没有抵抗力,那甜甜的滋味,总能带来满足的幸福。但其实,这种甜蜜的诱惑也会给人体带来伤害。有新闻报道,在心脏病等致死率排名前15的疾病中,都有一个共同的致病因素:高糖饮食。

过量摄入糖的危害

(1)加速皮肤松弛老化

“多吃甜食会变丑”,这句话并非危言耸听。血液中的糖会与蛋白质发生糖化反应,破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维。大家都知道,胶原蛋白能够使皮肤更加细嫩有弹性,当胶原蛋白被破坏、流失后,肌肤失去胶原的弹力支撑就会变得松弛,甚至出现皱纹。而且,糖化反应的终产物(AGEs)积累过多会导致自由基激升,从而产生蛋白质流失更加速的恶性循环。

(2)增大罹患糖尿病风险

之所以没有说糖会引起糖尿病,是因为吃糖本身不会引起糖尿病,但是肥胖会增加2型糖尿病的风险。糖尿病的病因包括遗传、感染与免疫因素和环境因素,环境因素中就包含了热量过剩、肥胖等。研究发现,一个人每天要是多摄入由糖分转化而来的卡热量,罹患糖尿病的风险就高出1.1%。同时,长期吃糖太多会干扰身体向大脑发送信号,导致发生吃饱了还觉得饿的现象。

(3)减短寿命

心情不好的时候吃点甜点,和小伙伴出去玩的时候吃点下午茶,无聊看剧的时候顺便含个棒棒糖,你不知道的是,这些过多摄入的甜食正在减短你的寿命。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,发现长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短(长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10~20年),“戒糖行动”迫在眉睫。

(4)导致蛀牙

小时候,长辈总是会提醒我们少吃点糖,小心要蛀牙。为什么呢?其实是因为口腔里的细菌在作怪。产生龋齿的细菌喜欢以糖为食物,当摄入糖或者甜食后,在这些细菌的作用下,糖被转化成了酸,从而腐蚀破坏牙齿造成蛀牙。因此,记得要保持口腔卫生,及时刷牙漱口哦。

(5)其它危害

过度摄入糖的危害还有很多,比如会加快肝脏细胞不断储存脂肪,给肝脏造成压力,并刺激肝脏产生坏胆固醇,抑制身体对坏胆固醇的代谢能力。除此之外,过量摄入糖还会增加血管压力,甚至诱发心脏病、增加中风的风险。

吃糖有那么多危害,为什么爱吃糖、爱吃甜食的你总是越吃越爱吃,完全停不下来呢?有报告显示,那是因为吃糖会“上瘾”。

为什么吃糖会上瘾?

全球权威科研期刊《自然》上曾揭示:糖果吃多了可能真的会“上瘾”。从一方面来讲,摄入过多糖会干扰身体向大脑发送饱腹的讯号,如果大脑判定你还没有吃饱,那继续不停地吃也就不足为怪了;另一方面,糖还会影响体内激素,使大脑不断发出要摄入糖分的讯号,于是“糖瘾”就很难戒了。为了避免过多摄入糖导致的危害,下面一起来看看如何吃糖才健康。

吃糖,怎样吃才健康?

世界卫生组织(WHO)建议,每人每天糖摄入量:游离糖不应该超过50g,最好控制在25g以内。但事实上,大部分人都超过了这个量。因为除了可以明显区分的糖以外,我们在饮食中还会摄入很多“隐形糖”,这些食物有可能是咸的、酸的,甚至都吃不出任何甜味的。

我们来举个例子,比如说山楂片。山楂片的口感是偏酸的,但是有些山楂片中糖的含量可以高达70~80%,是不是觉得有点匪夷所思?因此,为避免摄入过量的糖,我们还是需要学点小技能——看食品包装。购物或食用前认真看看食品的配料和营养成分表,毕竟我们都是又要健康又要美的人!

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