结石性胆囊炎

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TUhjnbcbe - 2022/12/31 21:06:00

正在低碳生酮饮食期间的人,都会有一个共识,那就是减少糖份的摄入,尤其是劣质糖源。

生活中接触到最多的糖浆类型—果葡糖浆,对于严格遵守生酮要求的人来说,果葡糖浆几乎是一种被绝对禁止的糖类。

果葡糖浆是什么?

果葡糖浆全称“高果糖玉米糖浆”其实就是由玉米制成的甜味剂,从谷物玉米中加工提炼出来,先将玉米磨成粉末,然后在将淀粉糖化后制成糖浆。

因为价格低廉,尝尝被用在各种甜味饮料当中。如果你仔细观察过的话,就能够在各种饮料的配料表上看到它。

果葡糖浆和白砂糖有什么区别?

如果是从水果中获取果糖,由于受到膳食纤维的阻断,果糖在体内代谢速度会变慢,所以就很难吃过量,但是从果葡糖浆中摄入,情况则截然相反。

肝脏作为以内唯一一个能够大量代谢糖份的器官,一旦果糖大量摄入,不仅会造成肝脏的负担,还会导致其它器官的病变。

果葡糖浆因为原材料的原因,决定了它更加的廉价,比白砂糖便宜,比蜂蜜更加便宜,便宜到可以不计成本的添加在各种甜食中,因此也在无形中添加的每天糖份的摄入。更容易增加各种疾病产生的风险。

果葡糖浆的健康威胁

①非酒精性脂肪肝

唯一能够代谢果糖的器官是肝脏,同时有大约20%左右的葡萄糖也是由肝脏来代谢,所以如果同时摄入果糖和葡萄糖,那么大部分的果糖就会被存储起来,堆积在肝脏处,直接会导致脂肪肝的产生。

②增加内脏脂肪量

谁说只有喝酒才会造成大肚腩?果糖吃太多一样会!因为二者都是在肝脏中代谢的,一旦摄入过多,都会堆积在肝脏周围。饼干、面包、饮料、零食这些食品中含有的果糖量也非常多,经常吃的小伙伴们要注意了!

③痛风

果糖并不是高嘌呤食物,为啥会引起痛风呢?

那是因为,果糖是在肝脏代谢的,在此过程中,会形成次*嘌呤核苷酸,后逐渐转化为次*嘌呤、*嘌呤,并最终分解为尿酸,更可怕的是,果糖还会抑制肾脏排泄尿酸。

所以,这也是医生为什么总是叮嘱痛风患者少喝饮料,少吃甜食的原因。

最后,关于肥胖的问题影响原因是多样化的,单一食物很难被认为是主要原因。只是从日常生活的角度去分析,把“果葡糖浆”列入肥胖诱因的黑名单里也无可厚非。

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