随着物质生活水平的越来越高，食物的种类也开始变得广泛起来，而人们对于食物的各种要求也开始逐步上升，尤其是很多孩子对于食物非常的挑剔。
有些孩子在年幼的时候对于绿叶菜几乎不吃，而有些孩子可能对于豆制品几乎不碰，这些其实都是挑食的表现。
孩子处于生长发育的过程中，如果身体得不到足够的营养支持，那么在发育的过程中就会受到阻碍，不仅是身体方面的包括心理方面的，都会有很多负面的影响，家长们应该引起足够的重视。
挑食并不是一个好的生活习惯，无论对于成人也好对于孩子也罢，如果有挑食的习惯，会对身体造成营养不良的影响。
而对于生长发育中的孩子来说，挑食可能会引起更多的问题。
01为什么孩子会挑食呢
孩子挑食的原因是多种多样的，一方面可能是和父母的遗传基因有关，另外一方面也可能是在养育孩子的过程中，家长过多地给孩子食用甜食，影响了孩子的正常食欲。
原因一：遗传基因
说到孩子的挑食问题，很多家长也应该反思一下自己身上是否也有同样的现象。有些家长在小的时候挑食的问题也是比较严重的，只是随着时间的推移，这样的情况相对变得缓和了一些而已。
但事实上在遗传的基因里面依旧存在，这就好比孩子在母亲的肚子里母亲喜欢吃什么，孩子基本上也就喜欢吃什么，而母亲反感哪些食物，孩子很有可能也会对哪些食物产生很大的抵触情绪。
原因二：过多的甜食
虽然食物的种类越来越多，但是大部分孩子所喜欢的食物基本上都是甜食，无论是冰淇淋巧克力，酸奶或者其他的膨化食品，其口感都是以甜为主。
过多的食用甜食会让孩子的味蕾丧失原本的功能。让孩子感受到什么食物都应该是以甜为主的，但事实上食物分为酸甜苦辣，绝不仅仅只有甜味。
过多的甜食也会让孩子要求每种食物都要达到有甜度的要求，但事实上在正餐当中并不可能所有的食物都是甜的，这也造成了孩子挑食的问题变得越来越严重。
原因三：缺乏食欲
除了正餐之外，如今每个家庭里的零食也越来越多。孩子随时随地都能够挑选到自己所喜欢吃的零食。
零食摄入得过多，会让孩子没有饥饿感，即使到了正餐的时间，可能孩子还是没有任何的食欲。
而喜欢吃零食的可能不只是孩子，包括很多家长平时也会购买很多的零食。这其实也是为孩子吃零食提供了渠道。
原因四：菜品单一
除了米饭以外，同样的菜品，相信任何人连续吃几顿都会感到厌烦，而孩子也会有同样的感受。
如果家中的菜品比较单一，反反复复总是烧那么几样菜，那么孩子自然会对食物产生很大的厌恶感。毕竟相同的东西反复出现，任何人都会有这样的感觉。
原因五：缺乏微量元素
孩子挑食除了主观方面的原因外还有一些客观方面的原因，比方说孩子的体内缺乏铁元素会导致孩子在食物的选择上比较挑剔，这可能是生理系统的一种反映。
而铁元素家长应该在各种食物中给孩子进行补充，如果孩子长期缺铁，还会对生长发育造成阻碍。
02如何改变孩子挑食的习惯
孩子的挑食习惯并不是在短期内能够形成的，而是通过长期的积累才会表现得越来越明显。因此家长应该及时地做出一些干预的行为，帮助孩子做出改变。
首先、做孩子的榜样
在要求孩子不挑食的问题上，家长首先要给孩子做榜样。对于蔬菜荤菜各种菜品，家长都应该大胆地去尝试，即使是自己不太喜欢的菜品。
家长也要给孩子做出积极的样子，只要这些菜品是对孩子的生长发育有利的，那么家长首先要当着孩子的面来品尝。
有了榜样，孩子才能够模仿，而错误的榜样往往还会使孩子作出相反的动作，因此家长在食物的选择上应该尽量做到广而全。
其次、保持适量的运动
在很多情况下孩子不想吃或者说不愿意吃，是由于自身的饱腹感太强。所以家长应该在平日的生活中带着孩子一起进行适量的运动。
运动能够帮助孩子加快新陈代谢，能够帮助孩子消耗体内的能量，同时也能消化食物，加速肠道蠕动。
当孩子消耗了足够的能量之后，他们便会有饥饿感，对于食物的挑剔也会变得越来越少。而挑食的问题就会变得减弱。
最后、丰富菜品
在给孩子准备菜品时，家长应该尽量做到丰富。每天给孩子做一些不同的菜，每道菜所带的口味也要有所区别，的确这些方面是需要家长花些时间的，但是为了孩子更好地成长，这些工作都是非常值得的。
丰富菜品，一方面要从菜的种类上着手，另外一方面要从烹饪的技艺上提高，只有双管齐下才能够让孩子爱上食物。
引起孩子挑食的原因是多种多样的，作为家长可以帮助孩子做一下具体分析，可能是物质条件太好，孩子吃得过多或者说所吃的食物当中甜食太多，这样就直接影响了孩子的味觉。
橘子妈妈说寄语：
因此家长在平日的生活中应该尽量控制孩子的零食摄入，同时也要做好孩子的榜样，培养孩子良好的饮食的习惯，当然家长也应该不断地丰富菜品，提高厨艺。
让孩子的挑食的问题逐渐得到缓和，毕竟孩子的生长发育离不开食物的支持，相信在家长的努力下，孩子挑食的问题一定能够得到改善。