中秋节还没到，“月饼季”却已经悄悄拉开序幕，今年仿佛又提前了一点。看看地铁站的灯牌，就知道“中华老字号”知味观的月饼礼盒又上新了。
代发渠道的负责人曹文秀告诉记者，端午一结束，工厂就开始准备月饼了，按照经验订单最大的时候应该是节前的一个月至半个月，但今年各渠道都已经开始抢先备货了。她笑笑说，大概是前几年吃了晚下单缺货的亏，不少企业都开始预定了。
今年中秋，知味观一共推出了6款蛋*酥礼盒、26款月饼礼盒，“每满生活”优选了几款礼盒上线，以市场价85折出售，8月10日后开始陆续发货，现在预定款式全、货量足，企业订购还可以折上折哦~
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传于师、溢于表、圆于心
月饼吃完了，文创礼盒还能再利用
在杭州，说起中华老字号，大家都能想到知味观，它创立于年，也算是百年老店了。知味观一直秉持着“欲知我味·观料便知”的理念，百年以来一直广受好评。年，知味观成为第19届杭州亚运会的供应商。
说起知味观的美食，大家都能脱口而出几种：小笼包、东坡肉、知味醉鱼干……但要说卖得最多的产品还是非“月饼”莫属。知味观月饼不仅在国内拥有响亮的名气，更是远销美国、加拿大、德国等数十个国家和地区。
“知味观非常注重新产品的研发，每年在研发费用上投入上千万元。对于月饼的生产则更为‘上心’。”知味观食品工厂市场部主管谢辉告诉记者，年知味观就从从日本引进了月饼生产流水线，年建造了自己的检测中心，月饼已经连续13年荣获“中国名饼”的称号了。
一般端午过后，知味观就开始准备中秋的月饼了。谢辉说到：“为了迎合消费者不断变化的口味，知味观坚持每年研发新品种新口味的月饼，每次研发都要经历‘数不清次数’的试验，今年就给大家带来了奶*流心月饼，符合当下年轻人的口味。”
口味有创新，包装也紧跟“国潮风”，各种文创礼盒上线。“知味尊赏”月饼礼盒，整体包装采用鲜明的中国红，搭配着昭示祥瑞的巨龙，还有西湖特色三潭映月等元素相搭配，典雅大气。这款礼盒里有克广式大月饼，搭配多口味台式桃山皮和奶*流心月饼，美味香甜。
“花语知味”礼盒比较俏皮，曹文秀告诉记者，这款包装以漫画形式描绘了许仙和白娘子的凄美爱情故事，古典与现代的巧妙融合，而且吃完了月饼，铁质月饼盒还可以用来当收纳。这个礼盒内含12只月饼，有桃山皮、流心、冰心、法式月饼，是当下年轻人喜欢的款式。
另外，如果想选择富有杭州特色的礼盒。“钱塘雅月”是一个不错的选择，礼盒以大气磅礴的传统山水画勾勒月上西湖，融合杭州元素彰显大气之风。内含木糖醇苏式月饼，自己吃和送人都非常合适。
匠心打造幸福味道
蛋*酥礼盒、筒装苏式月饼很实惠
朋友之间，如果彼此都不喜欢吃月饼，那不妨看啊看看时下流行的新品蛋*酥礼盒。曹文秀告诉记者，今年知味观匠心打造了6款蛋*酥礼盒，搭配数种不同口味蛋*酥，有咸有甜，有荤有素。
知味观蛋*酥传承名师心得，选用优质原材料，比如酥皮的制作，则选用了新西兰奶油与上好面粉巧妙融合，层层酥皮、薄如纸片、奶香浓郁。内馅也很讲究，就拿猫山王榴莲蛋*酥来说，它的内陷是采用马来西亚D猫山王榴莲，香甜清爽。
蛋*酥礼盒的设计同样极具艺术感，其中还融合了中国风和杭州元素。“味·悠在”礼盒采用双层设计，每颗蛋*酥独立包装，印有三潭映月的图案，内搭多达10只7种口味蛋*酥，只只匠心手造，款款舌尖享受。“每满生活”精选了3款蛋*酥礼盒上线，价格从95元到元都有，很是实惠。
说到“酥”,知味观的苏式月饼也很“酥”。曹文秀告诉记者，其实知味观的月饼种类很多，广式、苏式、杭帮、台式桃山皮、奶*流心等一共有8大种，但是论受长辈欢迎，还是苏式月饼。
苏式月饼，重在“酥”字，经过知味观的师傅们一次次做配比，最后才能得到口感酥脆的饼皮，是长辈都会喜欢的口感，但像是月饼这类的甜食，长辈们大多不敢多吃。知味观的师傅们也考虑到了这点，所以采用了木糖醇代替蔗糖，口感上区别不大，但是更加健康。
此次有木糖醇蛋*五仁、火腿、玫瑰豆沙、椒盐等多种口味的筒装苏式月饼上线，其中椒盐、百果也可选择木糖醇制作的，还有今年的新款*精黑芝麻口味。
值得一提的是，月饼和蛋*酥的生产环境内的空气等级达到10万级，从源头避免了污染，大家吃得放心。另外由于食品的运输成本较高，为了给大家争取到更加实惠的价格，筒状月饼采取组合发货。
目前，每满生活平台上的知味观蛋*酥、月饼礼盒品种很多，价格从九十多到三百多都有，自用或送人都可以放心选择。企业订购也可以咨询后台客服，还可获得更低优惠，现在下单款式繁多，越近中秋节，库存越少哦~
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