近年来，儿童糖尿病的发病率呈高发趋势，全世界每天都多名的儿童糖尿病患者，我国儿童糖尿病患者每年以10%的幅度上升。
很多家长对糖的印象似乎并不好，上面的数据更是让家长们觉得糖是孩子身体发育的“拦路虎”，索性就把是甜的东西一律戒掉！
甚至“高糖效应”（sugarhigh）这个词也被扒了出来，意思是孩子吃了甜食后，因为血糖飙升的影响，开始出现上串下跳、动手动脚，异常兴奋。
高糖效应的由来：
一九七三年美国儿科医师凡高德的研究发现，吃含有水杨酸、人工色素、与人工香精的食品，会让儿童产生过动症状。
当时凡高德医师把糖也归类在一切人工添加物中，但经过媒体的报导，大家就开始认为让孩子过动的原因，就只是额外添加糖惹的祸。这就是高糖效应（sugarhigh）这个词的由来。
所以，让孩子出现异常症状的罪魁祸首，不是糖，而是食品中的添加物。
食品中的添加物才是致高“元凶”
首先，糖果、饮料、糕点等会带有很多额外的单糖，以及非常多的人工色素、香精等添加物，不但会造成肥胖和蛀牙，还会让情绪失控。水果虽然甜，但是没有研究证明“吃水果会引起肥胖”，反而是好处多多。
如果不是糖，那么孩子食用后过度兴奋的原因，应该就是食品添加物。食品添加物里包括食用色度和防腐剂，这过去的三十年里，对儿童过动症状的研究中，这些词汇并不少见。
孩子的冲动和过动症状，并不是单一元素造成的，生活环境、遗传、心理发展、饮食等都会影响孩子的情绪。
单单饮食控制，虽然无法解决所有的问题，但至少这是一项已经明确的可控因子，家长在平时只要把控得当，就可以做到最基本的育儿标准。
“小糖人”数量飙升和不良生活习惯的刺激有关。不良的生活习惯包括父母没有限制孩子吃垃圾食品，过多摄入糖分非常高的碳酸饮料，还有高能量的油炸食品。
摄入糖过多的宝宝健康隐患大
长期吃糖过多的孩子，患有疾病的风险要比别的孩子大很多；即便是小时候没体现出来，长大后也是身体健康的严重威胁。
1）、不良口味偏好
对甜食感兴趣是宝宝的天性，如果家长总是投其所好，给宝宝吃大量的甜食，慢慢孩子的口味就会更加依恋甜食。
2）、营养不良
那些看起来胖乎乎的孩子，其实更容易营养不良；
甜食摄入过多，导致的最明显的结果就是身体肥胖，甜食吃多了会抑制孩子的食欲，从而影响正餐的正常消化吸收；而且从小肥胖的孩子，长大后患肥胖症的几率更高，并且很难瘦下来。
3）、易得龋齿
甜食对牙齿的危害是很大的，而且很多宝宝不太喜欢刷牙，这就很容易生出蛀牙了。
乳牙长得不好，势必会影响后面恒牙的萌出和健康，将来就会为孩子的一口烂牙而着急后悔。
食物中的“隐形糖”
除了一些很明显的高糖食物之外，那些看起来算不上高糖、吃起来也不甜的食物，实际上却含糖量惊人，我们一般叫这种糖为“隐形糖”。这种糖极易被人们忽略，让家长们防不胜防。
食物营养成分表中，其中“碳水化合物”的一栏数值，就代表了食物的含糖量。数值越高，就说面含糖量越高。
1）、水果、果汁
水果中的果糖含量较高，果糖摄入过多，会影响身体内铜的吸收。铜是参与血红蛋白和成的重要成分，影响铜的吸收就会导致宝宝出现贫血。
还有的宝宝不喜欢吃水果，妈妈就会把水果榨成果汁，让宝宝喝下去，这样也可能果糖超标。
不同年龄的宝宝，每天摄入多少果汁也是有标准的：
世界卫生组织建议：
1岁内的宝宝，禁止喝果汁1-2岁的宝宝，每天摄入果汁不超过毫升2-4岁的宝宝，每天摄入果汁不超过毫升4岁以上宝宝及成人，每天摄入果汁不超过毫升2）、儿童酸奶、乳酸菌饮料
乳酸菌饮料和儿童酸奶也是宝宝们经常喝的，妈妈们觉得里面的乳酸菌对宝宝的肠道有益处，但是这些东西里面的含糖量也是非常高的。
其实乳酸菌里面真的没有多少有益菌，而酸奶虽好但未必都适合宝宝喝。所以建议是：乳酸菌饮料，能不喝就不喝。
3）、各种小零食
别说小孩子，就连大人也是“无零食，不快乐”。零食不是不能吃，适当地吃些零食，会让宝宝获得更多的营养。
但前提是，得给宝宝选择健康的零食，像巧克力、虾条等各种高热量、高糖的零食绝对不行。
不同年龄段的宝宝，摄糖量不同
宝宝每天可以吃多少糖，其实也有一套规则：
世界卫生组织也有建议：
1岁以内的宝宝，不能吃糖1-2岁的宝宝，每天可以吃5-10克糖2-3岁的宝宝，每天可以吃7.5-12.5克糖4-5岁的宝宝，每天可以吃10-25克糖所以说，宝宝饮食中控糖十分重要，并且很多吃起来不甜、看起来糖不多，却经常给宝宝吃的食物，其实也很危险！
最后，家长不想宝宝吃太多糖，先从约束自己开始。孩子有一种学习方式，就是模仿和复制，家长要以身作则很关键。