水果是世界上最具有色彩和诱惑力的食品,尤其是夏天不吃水果简直是难熬的,但是自得上糖尿病后,有些人就以为和甜食无缘了,从此连水果都不敢碰,这生活还有什么滋味?!糖尿病其实是可以吃水果的,但是有些水果能吃,有些水果却不能碰,一碰血糖就主,今天糖尿病同伴就给大家重点科普一下这方面的知识:
一、糖尿病友能吃水果吗?
答案是肯定的,糖尿病患者吃一定量的水果,选低糖水果对身体健康是有益的,不但能初步维生素,还有利于提高生活质量,对控制血糖及增强生活信心大有帮助,但是吃水果有条件的:
糖尿病人把血糖控制在这个水果,就可以吃水果了:空腹血糖8.0mmol/L,餐后2小时血糖11.0mmol/L,糖化血红蛋白7.0%,但是吃水果要选一些合适的水果,不能选高糖的,吃的时间也要选择在两餐之前,不要在餐前餐后立即吃。
二、糖尿病人选择什么水果好?
水果里的大多都是单糖,不会一下子让血糖升高,糖尿病友可选择低糖的水果,每克水果中含糖量少于10克的水果有:青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。这些是糖尿病人优先选择的水果,每克可提供20-40千卡的能量。
有些水果含糖量在中等,血糖高时不要吃,血糖稳时,可以吃两小口,血糖高时不要吃,比如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等,它们的含糖量不是最高但是比以上低糖水果高出许多,所以要少吃,能不吃可以不吃。
而以下水果糖尿病要坚决不能碰,一碰血糖就失控:
尤其是一些干果类的,这些水果失去了大量的水分保留了大量的糖分,吃了血糖就飙升:比如红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯等。当然还有一些新鲜的水果也有大量的糖份:如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、*桃等,糖尿病人最好也不要碰,一吃血糖可能就跑高了。
现在说说糖尿病人能不能吃西瓜:在以上的水果中,可能大家说没有说西瓜,因为在炎炎夏季,西瓜应该是最解渴的水果了,糖尿病人能吃吗?当然能吃,现在教给您怎么吃:
有些人可能说西瓜很甜含糖量高不能吃,但是西瓜虽甜但含的水分很大,所以并不是高糖水果,西瓜的血糖生成指数是72%,平均而言,克西瓜中含碳水化合物5.5克,克西瓜含碳水化合物是11克,那么克西瓜的血糖生成负荷是7.92,约为8,所以西瓜属于低血糖生成负荷食物。可以这样说,吃克西瓜,对血糖的影响不大。
但是西瓜也有高糖和低糖之分,产地不一样,含糖量就不一样,这就是大自然的神奇之种:所以推荐大家选择吃起来脆一点的西瓜,不要吃熟透的也就是大家说的沙瓤瓜,可供参考选择的西瓜有:京欣一号西瓜含糖量约7.9%,郑州三号西瓜的含糖量约5.5%,忠于6号黑皮西瓜的含糖量6.4%。这些西瓜糖尿病友可以每天在两餐之间吃两次。
糖尿病同伴的专家总结:
糖尿病吃水果享美味,两餐之间吃最佳,血糖控制平稳时吃,血糖高时忍一下暂时不要吃,吃时量要控制住,选择低糖水果为佳,还有一个小技巧就是吃水果时,再加上些西红柿或*瓜,这样血糖就更稳了,这样生活更有滋味血糖控制就更好。最后祝大家血糖稳稳,健康每一天!