糖尿病已经成为非常常见的心血管疾病,有关数据调查显示,截止目前为止,我国确诊糖尿病的人数已达1.4亿,越来越多的人患上了糖尿病。
糖尿病患者想控制好血糖水平,首先就要控制饮食,要知道哪些食物不能吃,哪些食物不能吃,还要懂得适量。因此饮食是大家经常会讨论的一个话题,在讨论的过程当中,对于一些食物能否食用会出现争议。
有人认为糖尿病患者不能吃鸡蛋,那么真的是这样的吗?不妨一起来了解一下吧。
01糖尿病早期有五个明显症状
1.容易口渴
糖尿病患者,会有排尿的增加,排尿量增多就比较容易导致患者口干舌燥,患者口渴的也比较快。喝水相对也就比之前多,严重的患者甚至会出现喝水过多的现象。
但是需要注意的是,口渴的时候患者不要再喝饮料或者奶茶这些发甜的东西,这样会增加血液中的含糖量,使病情更加严重。
2.容易疲乏
虽然糖尿病患者他们体内的葡萄糖浓度很高,但是却没有办法被细胞全部有效消化利用,因此他们人体内的能量供应长期处于不足状态,所以会很没力气。
3.吃饱就困
偶尔一次不必担心,但如果经常这样,表明你的饮食结构有缺陷,如饮食中精制面粉、含糖饮料和甜食等简单碳水化合物比重太大,长期吃下去易得糖尿病。
4.视力减退、眼睛疲劳
发病初期,血糖升高可能使眼球房水、晶体渗透压产生改变,进而影响到眼睛正常的屈光机制,造成视物模糊。
如果放任不管,过高的血糖将进一步损害视网膜、视神经,进一步加剧视力减退,甚至失明。因此,看不清东西是,可千万不能认为“肯定是老花了”而放任不管。
5.体重略减轻
排尿量增加会导致体内水分流失,热量也会被带走,糖友早期会有体重略下降的情况。
02鸡蛋的四大功效
1.保护肝脏
鸡蛋当中的卵磷脂和蛋白质能够对于肝脏组织进行修复和再生,增强人体血浆水平,提高其中的蛋白含量,有助于增强人体代谢和免疫功能。
2.提高身体免疫力
在鸡蛋中含有比较高的蛋白质,蛋白质是我们身体需要的营养物质,能够为人体补充多种营养素。
如果身体缺少蛋白质,很有可能会导致免疫力下降,鸡蛋中含有的蛋白质,能够为身体补充需要的营养物质,也能让身体的免疫力提高。
3.延缓衰老
鸡蛋与牛奶一样,几乎是完美的食品,因为这两种食品中都几乎含有人体所有需要的营养物质,因此才被人们称为“理想的营养库”。
并且营养学家认为,只要坚持适量吃鸡蛋,就能起到很好的延年益寿的目的,这是很多长寿者延年的经验之一。
4.预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素b2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。
03糖尿患者不能吃鸡蛋吗?
鸡蛋的营养价值丰富,但是坊间传闻,血糖高的人不适合吃鸡蛋,这是真的吗?
其实这种说法是错误的,适当吃鸡蛋对血糖偏高的人群是没有影响的。但是要注意的是,鸡蛋的烹饪方式很多,比如说西红柿炒鸡蛋,很多人喜欢放糖,这是不可以的。
还有一些人喜欢吃蛋*没有熟透的鸡蛋,由于没有完全熟透,蛋*中会有一些细菌滞留,可能会对肠胃不太友好。
04内科主任提醒:不想血糖“飙升”,以下7物嘴下留情
1.糕点
对于血糖高的人群,在无特殊情况下不建议食用较多的糕点,即便是无糖的食物也要考虑在内。在大家固有印象中,都认为无糖食物一点糖都没有或者是木糖醇,但其实不是。
根据食品安全国家标准规定,“无糖或不含糖”指的是固体或液体食品中,每克或毫升的含糖量不高于0.5克。
若血糖不稳定大量食用,很可能成为病情的催化剂,甚至增加并发症的危险。
2.蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯,老少咸宜。但对糖尿病人而言,这相对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因此含糖量极高。
同时,还含有其他对身体有害的物资,因此,糖尿病人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必阔别蜜饯,与蜜饯相似的还有果酱。
3.煮烂的白粥
虽然白粥看起来清淡,但长时间熬制的白粥,中淀粉中的葡萄糖会全部溶解出来,过多饮用白粥会使患者的餐后血糖浓度升高,不利于病情的稳定。
4.动物肝脏
老年人总觉得吃什么补什么,会买些动物肝脏从而养护身体,这种方法非常不建议。动物内脏胆固醇含量极高,会在体内大量囤积升高血脂血糖,少吃一点无碍,不要多吃。
5.猪蹄
在人们的认知当中,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的效果,可是一只猪蹄中含有的胆固醇的含量,就远远超过了人体一天的需求量。
因此不建议高血糖患者食用,因为血脂升高之后,血糖也会有所变化。
6.糯米类食物
像是糯米糕,糯米粽子,糯米糍粑等等都属于糯米类食物,这些食物吃起来Q弹美味,也让人们爱不释手。
或许很多时候糯米类食物吃起来并没有想象的那么甜,但是吃多了的话很容易导致餐后血糖居高不下。
7.可乐、雪碧等高糖饮料
像可乐、雪碧等高糖饮料,摄入过多的话,就会导致糖分摄入超标,刺激体内胰岛素水平上升,促使血管紧张度增加,诱发高血压的情况。
而且也会导致血糖急剧上升,诱发并发症的危险,所以像这种高糖饮料,也是根源,劝你嘴下留情。
结语:对于糖尿病患者来说,应该注意饮食,此外,还应该养成每天测量血糖的好习惯,以便直观地观察血糖水平的变化,如果血糖水平高,可以及时了解。