每到冬天，我们为了御寒都会吃很多美食，例如火锅、烤肉、烧烤等，各种美食填满我们肠胃的同时，也会让肠胃变得脆弱。冬天也很容易发生一些肠胃病，那么为了保护我们的肠胃不受伤，在日常饮食中我们该注意哪些呢？又该有什么饮食原则呢？
原则一：每顿饭控制食量
由于现在生活方式的改变，快节奏的生活让多数人早饭、午饭都吃得很随意，所以晚饭就会吃得很多。虽然早饭和午饭控制了摄入量，但是晚饭如果吃得很撑很饱，也会超出人体一天中所需的热量，而且晚上大家也不喜欢运动，就更容易囤积脂肪。所以，每顿饭最好都能少吃一点，避免给肠胃带来过重的负担。
原则二：种类要丰富一点
太多人都喜欢吃东西很随意，或者说只吃自己喜欢吃的几种食物，这样很容易导致营养不均衡。如果饮食上能做到均衡、多样，可以保证一定的肠胃道功能正常，特别是多吃一点高纤维食物，可以帮助肠道维持正常的功能，刺激肠胃道的蠕动，避免便秘。
原则三：早餐要吃好点
很多人也不喜欢吃早餐，准确的说是为了睡会儿懒觉而没有时间吃早餐，但由于要工作一上午，不吃早餐很容易没精力，所以早餐一定得吃，而且要吃得好一点，蛋白质、脂肪、维生素等均要摄入，这样才可以为一天的工作提供能量。
原则四：饮食尽可能清淡
四川、重庆、湖南等地区的人们，饮食上都比较重口，通常都吃得很重油、重盐、重辣。然而，辛辣食物吃得太多，会刺激到肠胃的蠕动，影响食物在肠胃的消化吸收，食物没有来得及消化吸收就被排出体外，很容易导致腹泻。
原则五：控制甜食的摄入
很多女孩都喜欢吃甜食，例如蛋糕、饼干、冰淇淋等，但是甜食吃得太多，就会影响消化道的健康，影响到食物正常的消化吸收，而且喜欢吃甜食，还很容易爆痘，给身体健康也会带来一定的危害。
原则六：没事就不要喝酒
吃火锅喝啤酒、吃烧烤喝啤酒，已经是年轻人的生活常态，但是这种饮食方式，会对身体健康很不好。因为酒精会破坏胃黏膜，还会引发酒精肝、脂肪肝等肝病，对身体的其他方面也会有不好的影响。