：不开心的时候吃一颗糖，告诉自己生活是甜的。
：在减肥怎么办？
：那就来些代糖，甜得“健康些”咯？
每个人都有心情烦闷、亚历山大的时候。每当这时候，安迪姐总喜欢寻觅各式各样的甜食，让大脑分泌的“多巴胺”来帮助我暂时性的忘记那些不快。
（图片来源：网络）然而，“嗑”糖的副作用就是：
体重攀升
每每事后，我总会在跑步机上后悔......
直到闺蜜给我安利了“代糖”食品，也就是一种添加特别甜味剂的食品。这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖代替，食品包装上通常标示着“无糖”，但同样有甜味。
从此，既可以享受美食又能甜得“很苗条”，心理零负担有没有！
（图片来源：网络）你相信会有这么美的事儿吗？别天真了！
让安迪姐带你了解代糖甜蜜背后的真相。
代糖是什么？
代糖，从字面上不难理解它的含义，就是代替糖的物质。实际上，无糖就是没有添加单糖或双糖的食品，一些号称“吃不胖”的无糖甜食其实一般都添加了代糖。
通常来说，代糖的种类可以大致分为两大类：第一类是营养性代糖，第二类是非营养性代糖。
营养性代糖主要是指各种糖醇，比如木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇等，它们没有蔗糖甜，热量也比蔗糖低，但依然是会产生热量的，并非“零热量负担”。
（图片来源：网络）非营养性代糖主要是指糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖，阿力甜、甜菊糖苷和罗汉果苷等。他们的共同特点是：没有热量、或者因甜度超高用量极少，因此热量可以忽略不计。
（图片来源：网络）安迪姐在网上找了一张参考表格，可以看出这些非营养性代糖非常甜，通常只需要一点点的代糖，就可以达到和蔗糖差不多甚至更高的甜度。
并且，因为前面说到的它们只产生甜味不产生热量，故而也不会影响血糖和胰岛素，使得糖尿病人也能享受甜味。
看到这里你可能会说，代糖除了能让人感受到甜味，甚至还是减肥*和糖尿病人的福音，别的也没有什么影响嘛，真的是这样吗？
代糖安全吗？
代糖，特别是化学合成的人工代糖，一直是争议满满。
在我国是被允许作为食物添加剂使用的。但有澳大利亚研究小组曾经这样说过：
“我们的研究结果支持这样一种观点，即在健康人群中，这种甜味剂会干扰葡萄糖摄取和处理的调节，以及肠道细菌平衡的变化，从而降低血糖调节的能力。”
还有，宝妈们必须知道的是，对于孩子，代糖的使用则是应该被完全禁止的。
儿童禁用的代糖有哪些？
根据年7月30日，美国心脏协会（AHA）发布科学建议称：
低热量甜味饮料或是一种很好的替代品，有助于减少糖的摄入量，尤其是对于习惯喝甜饮料的人来讲，消除了直接戒断甜饮料而饮用水的不适应。
但仍禁止儿童饮用含有包括目前FDA批准的六种高强度甜味剂：糖精、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、新甜菜碱和利他命，以及FDA没有提出异议的两种附加高强度甜味剂：从甜菊属植物叶中提取的甜菊糖苷和罗汉果提取物在内的几类甜味剂的饮品。
（图片来源：网络）另外《分子遗传学与代谢》一则研究就建议:
婴儿配方奶粉制造商应该去掉果糖或蔗糖，或者明确地给产品贴上标签提示说明。这是因为对于罹患遗传性果糖不耐受症(HFI)的孩子来说，食用含有果糖的配方奶粉，会导致急性肝功能衰竭。
目前，HFI的只能够通过基因测序来确定。
出于对婴孩健康的考虑，在我国果糖在配方食品的使用中也有限制。《食品安全国家标准婴儿配方食品》规定：
“对乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。”
（图片来源：网络）此时此刻，宝妈们不妨拿起身边婴幼儿配方食品的配方表看看，你为孩子选择的奶粉、食品是不是合适的。
如何正确选择和使用代糖？
适量使用
放下对甜的执念，把注意力放到新鲜的蔬菜水果和健康饮食上。如果实在无法避免，那么尽可能减少代糖的使用量。
明智选择品种
不推荐大量使用人造甜味剂，人造甜味剂毕竟曾经从未出现在自然环境中，对于人类的膳食系统还很新，关于其安全性，人体代谢没有系统的研究。尽量选择天然、相对安全、升糖指数低、含碳水量低的代糖。
阅读标签
对于标明「低糖」或「无糖」的产品，养成阅读食物标签的习惯，尤其是「配料表」那一栏，特别是儿童尽量避免有害的代糖。
不管如何，想要一个健康的身体或是完美的身型，都需一步步养成良好的生活习惯，自觉远离那些营养价值低的甜食饮品，并且愉快地坚持一辈子。
而代糖，它不能让你放弃甜食，爱上天然口味的食物。即便用它来替代糖，食物也未必能拥有更高的营养价值。
因此，安迪姐还是建议大家试着戒糖，适度戒甜。毕竟，只有运动和均衡饮食，才是保持健康最好的准则。