今天卫教了一位刚确诊糖尿病的患者,刚开始聊的时候,能感觉到患者很紧张,经过了解后得知,患者的父亲就是糖尿病,在她看来,自从父亲得了糖尿病以后,这也不能吃,那也不能喝,她觉得对于她这样的年龄,限制那么多,她受不了,所以她接受不了她得了糖尿病这个事实。
患者是一位刚上班的女孩,自从上班后就不在家住了,所以生活上自由了许多,她每天晚上睡得很晚,经常和朋友们五天一大聚三天一小聚,所以正常吃饭的时候少之又少,平时以零食为主。没有运动的习惯,虽说存在遗传的因素,但患者认为她老了才有可能得,现在肯定与她没有关系,没想到让她大吃一惊。我说:姑娘,你不用太担心,如果我能解决你的问题你能听我的一些建议吗?女孩点了点头。
这也就是今天我想和大家分享的内容,可能很多年轻的糖友也想了解吧。女孩问了很多问题,我整理了一部分同大家分享。
1、我见我爸爸平时都是吃蔬菜居多,难道必须减少主食,用蔬菜代替吗?
不是的。
主食是重要的能量来源,只有保证主食的摄入量,主要才可以保证其正常的生活,主食虽然含糖量较高,但营养价值也是不可忽略的。研究显示,每天摄入48-80克的糖尿病,可使患糖尿病的风险下降26%。
2、糖尿病人能吃哪些蔬菜?
蔬菜里含有人体必需的维生素、无机盐、膳食纤维,蛋白和脂肪很少。但是大多数水果能量低,所以一般的蔬菜是可以吃的。
3、我每天见我爸爸吃很多菜,是不是蔬菜不用限量?
不是的哦。
蔬菜虽然含的糖分少,但也是有热量的,大量吃会影响其他食物的比例。而且,蔬菜里的藕、荸荠、等含糖量比较高,吃过多也会影响血糖的。
4、我特别喜欢吃水果,可是我爸说糖尿病人,不能吃,这可怎么办呀?
你当然能吃水果了。
水果中的营养物质是其他食物不能替代的,但是要把握好吃水果的时机和种类哦。(1)吃水果的时机:空腹血糖6mmol/L,餐后2小时血糖8mmol/L,糖化血红蛋白6.5%,并且血糖不能有较大的波动。如果空腹血糖8mmol/L,餐后2小时血糖11.1mmol/L,就尽量不要吃水果了。吃水果的时间:两餐之间,建议上午10点,下午3点左右。(2)吃水果的种类:选择含糖量10%的水果,比如梨(0.5-1个)、橙子(0.5-1个)、柚子(1-2瓣)、草莓(5-6个)、葡萄(10颗以内)、樱桃(10颗以内)、西瓜(连皮4两以内)等。慎选含糖量为11%-20%的水果,如:石榴、甜瓜、荔枝、芒果等。不宜选择选择含糖量超过20%是水果,如:红枣、香蕉、山楂、红果等。
5、医生,我还能不能喝饮料了?
可以,但是要慎重选择了。
比如咖啡,如果不吃别的东西,加餐时可以选择咖啡。牛奶、豆浆、酸奶含有大量蛋白质,都可以喝,但是肾脏不好时,豆浆就不能喝了。市面上的饮料不建议你选择,可以选择鲜榨果汁和蔬菜汁喝。
6、那我能吃甜食吗?
如果把握好原则,当然可以吃喽。
(1)血糖不好时,不能吃。
(2)血糖控制稳定时,可以少量吃。
(3)进食少量甜食后要进食相应的主食。
(4)进食甜食,要测血糖,了解甜食对血糖的影响。
(5)发生低血糖时,要立即进食甜食。
最好甜食与主食一起吃,消化吸收的较慢,血糖不会突然的猛升,但是一定要监测血糖哦。
7、那肯德基、麦当劳我还能不能吃了?
因为它们都是高盐、高脂肪、高糖分、高热量的食物,所以答案一目了然了。
虽然是简单的几个问题,但是看得出,女孩开始有信心了,因为她和我告别时是开心了,并且还要了我的联系方式。希望您看了也会觉得有一丝欣喜。