我相信很多人都喜欢吃蛋糕，蛋糕这种高热量的甜食。蛋糕属于西点，从我懂事开始，我印象很深刻，我第一次吃蛋糕应该是在90年，那时候沿海地区应该比较普及这个食品了，第一口那奶油的满足感，整个人都感觉都化了！那种口感难以形容，要知道小孩子都喜欢吃甜食，那会真的很喜欢吃，每年都盼望着过生日吃蛋糕。
蛋糕的主要材料是鸡蛋，白糖，小麦粉，果汁，牛奶，泡打粉，辅料为：香粉、色拉油、水、起酥油。而且蛋糕的做法发展到今天也多样化，种类名称也多样化：
奥地利甜点---沙架蛋糕，沙架蛋糕起源于年，一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅，受到皇室的喜爱。
意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu），提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。提拉米苏也分很多口味，小编我喜欢吃抹茶味的。
黑森林蛋糕---黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)应该翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”比较合适。这是由于德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。如果按食材来说，黑森林蛋糕是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
黑森林蛋糕起士蛋糕---起士蛋糕，又名起司蛋糕或芝士蛋糕，是西方著名甜点之一。芝士蛋糕也是小编我最喜欢吃的蛋糕之一，好吃而不腻
芝士蛋糕以上就是我喜欢吃的几种蛋糕，现在我也在学做蛋糕，有机会上图让大家看看，我做的