“医生，我是多年的糖尿病患者，平常十分注意我的饮食情况。然而正是由于过于担心的情况，我的肠胃出现了一些疾病。像我这个情况，应该怎么办呢？”“实际上很多患者像你这样过于担心，只要这3种素食，糖尿病患者少吃就行。”
一、65岁大叔因血糖过高死亡
随着当今社会的不断发展，我国的生活条件正在逐步提高，老百姓的日子也在一天天的富裕起来。和之前相比，我们今天可以吃到想吃的东西、想喝的饮品，饮食条件已经大大提升。
就是在这样的情况下，导致人们出现了很多不良习惯，从而导致了糖尿病等疾病的发生。之所以出现糖尿病，往往是由于平常摄入过度的糖分，再加上患者从来不运动所致。
根据我国目前最新的数据显示，我国糖尿病人的数量占据了全国总患者的29％。等同于每10个糖尿病患者中，有3个是中国患者。糖尿病给我们的生活和工作带来了极大的影响，带来了许多的麻烦。
虽然医疗技术水平不断提高，像高血压、糖尿病这种疾病仍然是难以治愈的疾病。目前最为常用的治疗方法便是服用药物，慢慢改善自己的生活饮食。
近日发生了一则新闻，65岁的退休李大叔过着安稳舒适的退休生活。由于李大叔平时爱吃一些甜食，又加上自己不爱运动，在去年的单位体检中查出了糖尿病。
于是在医生的建议下，李大叔每天按照医生的嘱咐服用降糖药。通过每天的药物控制，李大叔的血糖水平才恢复正常。然而在服用一段药物以后，李大叔感觉自己的糖尿病已经被控制住，也就无需每日再次服用药物。
殊不知正是这一次的大意，让李大叔从此丢了性命。在仅仅服用药物两个月以后，李大叔就停止服用药物。不仅仅不去锻炼，在饮食方面也是更加肆无忌惮，经常食用含糖分多的食物。
在经过了一个月后，李大叔经常感觉到自己有头晕口渴的现象。起初自己并不在意，直到有一天感到昏迷的时候，才意识到了问题的不对劲。医院，医生马上对他组织了抢救，却抢救无效失去了自己的生命。
二、以下三种食物尽量少吃
正是由于李大叔的不重视，同时在生活中经常食用糖分高的食物，才导致了最后悲剧的发生。由此可见糖尿病这种疾病一定不能小瞧，要引起足够的重视。以下这三种食物要尽量少吃。
1.土豆、山药
像土豆、山药等含有大量淀粉的食物，在人体服用以后，很容易产生葡萄糖。长期以往下去，体内的糖分将会大大提高，从而血糖也就随之提高。
因此在这里建议大家，此类食物在日常的饮食过程当中，一定要少吃。建议每周1次或者半个月1次，满足自己的胃口即可。
2.咸菜
咸菜是每个年龄段的人都喜欢吃的，特别是老年人。一方面他们认为咸菜口味比较重，可以拌饭或者和馒头搭配在一起吃。另一方面，咸菜相比于其他食物，所存储的时间较长，也不容易坏。
然而咸菜本身是一种腌制食物，本身所含有的盐分和糖分就比较高，长期食用的话会导致糖尿病的出现。更为严重的是，当长期食用的情况下，也会导致高血压、高血脂的出现。
在此提醒一点，腌制的咸菜一定要在最短的时间内食用完。当存储时间过长以后，食物本身就会出现亚硝酸盐，人体食用以后会有癌症的风险。
3.坚果类食物
当今卖的大火的零食一定是坚果类的食物，比如最为著名的品牌三只松鼠，受到了广大年轻人的喜欢。多数人认为每天食用此类食物，能够对身体带来巨大的帮助。
其实不然，这些食物当中含有大量的脂肪。当长期食用的情况下，身体就会堆积大量的脂肪，形成脂肪堆积。慢慢的人就会有出现肥胖的可能性，从而身体的糖分便会增多。
总结
总之，对于糖尿病患者，平常的饮食一定要多加注意。千万不能因为贪吃而给自己的身体带来巨大的伤害。相反我们应该坚持医生的意见，坚持低油、低脂肪、低糖分的饮食习惯。
同时糖尿病患者也要定期地监控血糖水平，按时吃药。如果发现了任何问题，医院寻求医生的意见。