木瓜中蛋白酶分解脂肪除赘肉
我们食用的木瓜是番木瓜。番木瓜果皮光滑、美观，果肉细致、厚实、香气浓郁、汁水多、营养丰富，有 百益水果 、 万寿瓜 之称，是岭南四大名果之一。
木瓜没有丰胸作用。女性的乳房自性成熟期开始，由于卵巢发育并分泌雌性激素，因此在雌激素的促进下，乳房发育增大，腺体和脂肪组织显著增生。从医学角度来讲，乳腺组织发育与雌性激素有关，而木瓜中的维生素、矿物质、木瓜酶、木瓜酵素没有刺激雌激素生长的作用。所以，木瓜能丰胸的说法是不科学的。
不过，木瓜确有健脾消食的作用。这是因为，木瓜中含有一种酵素能消化蛋白质，有利于人体对食物的消化吸收。木瓜酶对乳腺发育有益处，有催奶效果，乳汁缺乏的女性食用木瓜可增加乳汁。
木瓜还具有减肥功效。木瓜中的蛋白酶，可分解脂肪，通过分解脂肪可去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，达到减肥的目的。
木瓜中的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，从而使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、面色红润，收到美容的效果。
木瓜的营养价值很高，但木瓜中的番木瓜碱对人体有微*，每次不宜多吃，大量摄入木瓜会引起易怒、头疼、呕吐、骨骼疼痛、虚弱无力、视物模糊等症状，重者可导致死亡。此外，过敏体质者慎食。怀孕期妇女不能食用木瓜，食用后易引起子宫收缩和腹痛。
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