甜会给我们带来“快乐”，在感受到压力或焦虑，亦或是心情不好的时候，我们会习惯用甜食、饮料或者一些其他的油炸食品，来填补受伤的心，调解情绪。这是因为在焦虑时体内血清素会有所减少，让大脑感觉我们需要更多的葡萄糖来功能，而这个信号就变成了多吃甜食。
我们为什么要戒糖？
糖类是维持我们生命活动所需能量的主要来源，是必不可少的营养素，但是过多的摄入糖也会给我们带来一些健康问题。糖就像酒精和烟草会让人上瘾，过多摄入糖分会加速衰老，短期里会引起长痘、诱发头痛、使人没精神，远期还易引发心血管疾病，导致肥胖等代谢紊乱疾病，摧毁人的身体健康。
也是因为糖的这些坏处，再加上年轻人的减肥需求，戒糖成了当下新的养生潮流。虽然口口声声喊着戒糖，但很多人不知道该如何戒糖，戒哪些糖？
首先我们要理解什么是戒糖。戒糖并不是让我们不吃糖，或者说不吃碳水化合物、水果。准确地说，戒糖是要我们控制血糖的平稳，限制过多的糖的摄入。饮料、甜品和碳水化合物都属于“糖”的范畴，但对人体的影响是不一样的。
糖类食物进入人体后最终会分解成单糖——葡萄糖和果糖。
葡萄糖从小肠进入体内后，随着血液循环运送到全身，而我们的每一个细胞都具有利用葡萄糖的能力。当然，如果过多的摄入葡萄糖，未消耗的部分首先会被储存在肝脏和肌肉内，存不下的部分才会被储存到脂肪。
和葡萄糖不同，果糖只能由肝脏处理。肝脏经过努力，把其中一部分转化为了葡萄糖释放到血液中，剩下的果糖大部分都只能被转化成脂肪。因此，长期摄入果糖就很容易导致肥胖。而饮料和甜食就是果糖最主要的来源。
戒糖对我们有哪些好处？
1、戒糖对于人们的皮肤健康有很多好处，可以改善痘痘肌肤、延缓肌肤的衰老，让人们的皮肤更加透亮光滑。
2、戒糖对于人们的身体健康也有很多的好处，可以避免长胖，从而可以预防高血脂、糖尿病等多种心脑血管疾病。
3、戒糖还有益于人们的口腔健康，可以减少口腔中的细菌生长繁殖，还具有预防口腔溃疡和龋齿的作用。
那么具体要戒哪些糖呢？主要就是游离糖，如我们常吃的蛋糕、甜点、糖果、饼干、冰糕以及一些零食等等，当然，对于精致的碳水化合物也要适当限制。