为什么吃甜食使人快乐啊?
答:
心理层面上,有的人本身喜欢甜食,所以心情不好受时吃甜食会有一种满足感,同时转移部分注意力。
生理层面上,糖分相对于脂肪蛋白质等能更快提供能量,帮助大脑抵抗坏情绪;摄入糖分能促使体内大量分泌多巴胺,多巴胺是会让人的心情变好的一种神经传导物质;高糖还会使胰岛素快速增加,而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低,使色氨酸在竞争上处于优势,很快进入细胞中转换成血清素,进入脑中,使人有愉悦感。
参考资料:科学辟谣┋吃甜食让人开心