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经常会听到有人问:
“我得糖尿病是吃糖吃出来的吗?”
“是不是以后不吃糖了,糖尿病就能彻底好了?”
“我的孩子从小不让他吃糖,以后就不会患糖尿病了吧?”
这个关于对糖尿病的误解今天就来解释一下。
糖尿病真的是因为吃“甜食”太多吗?
并不是!
首先,医学上的“糖”和我们平时说的“糖”不完全相同。
在医学概念中,“糖”指碳水化合物,包括多糖(如淀粉类)、双糖(蔗糖)和单糖(葡萄糖、果糖)等。而我们平时说的“糖”,特指白糖、糖果、甜点等等吃起来有“甜味”的食物。
其次,糖尿病的发生受多种因素影响,包括遗传、肥胖、生活习惯差等有关的内分泌代谢病。
通常认为,是在遗传因素和环境因素的共同作用下,人体出现了胰岛素的绝对缺乏或相对不足,最终使血糖升高。
因此,不能简单地把“吃甜食”和“得糖尿病”画上等号,它们之间没有必然的联系。
所以,不要再天真地以为糖尿病就是吃“甜”吃的,也不要指望不吃甜就能远离,其实日常总吃的一些“不甜”的食物可能就是隐藏的祸根,要谨慎。
糖尿病是吃甜太多?错!4种“不甜”的食物也要限量
1、土豆
土豆中含有丰富的淀粉,吃起来没有甜味,但是进入人体之后,淀粉会糊化,很容易被肠胃吸收,从而会升高血糖,不利于血糖的控制。
所以,如果你也喜欢吃绵软香糯的土豆,就要提高警惕了,需要严格控制摄入量。
2、白粥
很多人经常就会喜欢喝一些白粥,简单易消化,保护肠胃的健康,多身体有一定的益处,但是白粥的升糖指数却是非常高的。
所以,对于糖尿病患者来说,却不适合,很容易就会导致血糖升高,诱发多种并发症的产生,所以,白粥也是糖尿病的源头,劝你还是赶紧撤离餐桌,管住嘴为好。
3、猪肝猪油
猪肝含有较高的胆固醇,可能会加重脂质代谢紊乱,不利于血糖的控制。而猪油含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,易导致动脉粥样硬化,增加高血压、冠心病、脑卒中等疾病的患病风险。
所以,猪肉虽香,但是一定要控制量,尤其是特殊的部分,吃多了都是身体的负担。
4、干果
干果可以说是一种非常美味又营养的小零食,不过不要看它营养高,对于患有糖尿病的人不适合多吃。
干果中富含丰富的蛋白质,维生素和微量元素,但是它其中富含热胶,吃得多容易导致体内油脂过高,最后容易转化成高血脂。
所以吃干果每天都需要节制,一般建议每次吃5到10粒就可以了。
所以像以上几种食材,也是糖尿病的源头,劝你还是赶紧远离,或许有助控制血糖水平,而在生活中,要想调节血糖的话,也可以坚持食用以下几种食材。
想要血糖稳,身体中的代谢也要好,而代谢的源头就是喝水,建议成年人每天至少保证~ml饮水量,以温开水为宜。
如果觉得白开水没有味道,也可以用这几种被称为“控糖高手”的食材泡水喝,一边补水一边控糖。
菊苣:含生物碱类、香豆素等多种营养成分,能够增加尿素,减轻身体负担,对血糖有一定的稳定作用。
栀子:因富含栀子苷,可通过促进尿酸排泄,维持尿酸和血糖平衡。
葛根:清热、降火、排*,可通行全身上下,活血通经,祛风除痛,对尿酸平衡有不错的作用。
蒲公英:《本草纲目》中曾记载:“蒲公英可清热*、化食*、消恶肿”。而且它含有很多生物碱,这也是蒲公英的精华所在。
菊苣栀子茶泡水喝的虽然很好,但一定要适量比重才可以,不能胡乱搭配。在唐代就有记载,很多人想在家自己做,但是因为在配置食材的质量,和配比的不精确,自己配置的茶饮效果甚微。
制作茶的过程比较麻烦,需要掌握量和制作工艺,很多人并没有条件去制作,想要更方便健康,可以选择科学配比的茶包,想喝的时候拿出一包,用热水冲泡,只需几分钟就可以拥有一杯“控糖茶”。
菊苣栀子茶葛根桑叶茶福东海栀子茶菊苣组合养生花茶淘宝¥56购买已下架最后,糖尿病人在吃饭的时候还要注意吃饭的顺序:主食往后放。
这样的好习惯可以减缓精制碳水化合物转化为糖的速度,血糖波动不剧烈,就能使生理上更容易“吃饱”,控制食物的消耗,当然也就有助于控制体重、改善胰岛素抵抗。
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