肝脏被称为人体化工厂，它参与人体的新陈代谢、消化、排泄，还能分泌胆汁、储藏糖原。除此之外，肝脏还具有生物转化、解*和造血凝血等一系列重要功能。因此保护肝脏就成了很重要的事情，那么平时在饮食上我们应该怎么做呢？了解肝脏最害怕的食物异常重要！
甜食
图片来自网络，若侵权请联系删除糖分容易发酵，会加强胃肠胀气，也容易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
味精
图片来自网络，若侵权请联系删除味精作为调料品，很多人可能在烹调食物的时候放上一点来提鲜，但是如果肝病患者超量食用或者一次性食用过多的话，很容易导致头晕、心慌等一系列不适症状。
松花蛋
图片来自网络，若侵权请联系删除松花蛋虽然好吃，但是含有一定的铅，如果经常食用会导致钙质缺乏以及骨质疏松。平时在食用的时候要注意好量，另外可以加上一些醋，酸碱中和。
腌制食品
图片来自网络，若侵权请联系删除咸菜等腌制食品含有太高盐分，肝病患者如果经常吃的话，很容易影响水、钠代谢，对于失代偿期的肝硬化患者而言更应该避免食用，以免加重病情。