《风味人间第二季》以诚意满满的姿态回归，讲述美食与人生的故事，这场视觉盛宴让美食爱好者们大饱眼福。
“人无疑是大地的主人，却又是胃肠的奴隶。”这句话说的恰到好处。
节目晚上更新，单就时间来看，这不正是夜宵时间，不提前点好外卖，都不敢点播放。
第二季开篇主题，团队着眼于全球，取一味“甜”铺盖全片，全视角给观众们呈现多种多样的“甜”。
危险“甜蜜”
节目一开篇就是让人胆战心惊的画面，悬崖峭壁中脚在攀登的特写，随着激进的音乐，镜头有节奏的变换，营造出采崖蜜时的惊心动魄。
崖蜜之所以珍贵，是纯野生的，药用价值极高。
猎蜜的过程艰险重重，单是高山之上的垂直90度的崖壁就足以令人望而却步。
而采蜜人深知崖蜂习性，猎蜜之前禁用含有香料的一切用具。
在尼泊尔的米亚格迪，雨季来临时，采蜜人开始行动，片中的泰克59岁了，他是部落中为数不多的蜂蜜猎人。
在采蜜途中他必须时刻保持警觉性。
因为幸运的时候可以携蜜全身而退，但不走运时非但采不到蜜还有被崖蜂群体攻击的危险。
采蜜过程惊险得让旁观者倒吸冷气，但当他们细品蜂蜜时的满足和幸福也同样打动人心。
这从悬崖处得来的蜂蜜里面参杂着生命的味道。
同样危险的还有马来西亚塔塔甘岛的巴瑶族，这是世界上最后一直海洋民族，几乎终生不会踏上陆地。
片中为我们展现了他们是如何海中取海胆，取其甘甜的。
卡特哈兰为寻找白棘散裂海胆，忍着被水母蛰痛潜入水底。
看到这你可能会好奇，海胆和“甜”有什么关系？
节目中提到，新鲜海获含有丰富的糖原，这是海洋食材有甜味的主要原因。
能给人类提供甜味感受的不只有糖分子，氨基酸也能让人体验到甜的美好。
海胆*富含游离氨基酸，浓郁甘甜。
这一连串的镜头真的是“馋死人不偿命啊。”
一餐一饭来之不易，所有的困难和辛苦，在吃到自己战利品的那一刻都化成了甜蜜吧。
人类从自然中得到甜蜜的馈赠，自然与人类环环相惜。
山海万里，风味人间。
都市的甜蜜诱惑
片中一面是遥远的原始部落，一面是热闹的都市，我们是共同存在于这个世界的。
贵州的制糖工艺就是时代发展的见证，从甘蔗流入中国，到种植甘蔗，慢火熬煮的蔗汁，金*粘稠的糖浆，热糖将凝为凝，甜蜜一丝一缕。
片中还讲述糖结晶的形成原理。
通过各种分离浓缩结晶的技术，有了白糖、冰糖、红糖等等。
糖的可塑性给全世界带来形形色色，统称为甜点的食物。
甜食能快速补充糖分，促使人脑分泌大量多巴胺，幸福和愉悦的信息传递至神经，给人高度的满足。
看着片中一幕幕的甜点，手里外卖瞬间就不香了，谁能抵住甜食的诱惑呢？
美食的背后，也是人生的生活百态
除了片中大量的美食特写镜头，我无法想象一个仅有50分钟的美食纪录片，还包含了绝美的风景，每一帧都有着它独特的味道。
时不时的金句，更是锦上添花。
这季的《风味人间》不一般，同美食诠释生活，人间值得这样的烟火气。
通过节目，我们看到巴克拉瓦学徒擀了7年的面皮，才得到学习制作巴克拉瓦下一步骤的机会。
7年天，7年只是一门手艺的敲门砖，实属不易。
本集最后一个场景在中国香港，也是故事性最强的一个场景。
片中这位父亲的女儿在念高中，英语成绩不太理想。
父亲的工作主要是和工友们一起做烧猪，由于壁炉的温度在摄氏度上下，所以这个过程也是十分煎熬。
父亲在努力工作，女儿拿着试卷在车上抹眼泪，这场景再配上解说：“湿热的夏天依然漫长，人们工作之余热爱煲汤。”
心底开始泛酸。
从对苦瓜汤的介绍开始，整个主题也在慢慢的升华。
苦看似和甜对立，但其实两者又是相互统一的。
苦后回甘，是甜味的另一番境界。
就像正是平时生活中的那些苦难，低谷，不如意。使得日常和平淡来的如此珍贵。
这里是非常映衬现实的，无论如何，再苦都总会熬过去。
所有的勇气力量，悲喜起落，才是真正为生活增添甜味的力量。
很喜欢节目中引用汪曾祺先生的那句“鸡头米老了，夏天就过去了”。
不刻意矫情，人间风味却尽在其中。
整期节目确实甜，酸中带甜，甜辣结合，苦后甘甜，甜到喜于吃咸辣的人都向往去体验那充满甜的生活。
本想剧透的会不会有点多呢，还是想大家亲自去看一下这个纪录片，直观的感受一下这场关于美食的视觉盛宴。
把想舔屏用在这里更为贴切，通过音乐同期声的完美结合，仿佛身临其境。
第二季《风味人间》共八集，《甜蜜缥缈录》、《螃蟹横行记》、《酱料四海谈》、《杂碎逆袭史》、《颗粒苍穹传》、《鸡肉风情说》、《根茎春秋志》、《香肠万象集》。
无论是诗还是远方，总会有那么一抹味，会触动你内心深处的情感。
“全景式呈现人与食物、人与人、人与世界的关系，带领观众理解不同文明饮食文化的差异。”
这是在简介上看到的一段话，人与食物的关系，不仅于两者之间的关系，更与其他方面有着千丝万缕的关系。
人类之所以对甜食拥有如此大的喜爱，是因为我们大家都在盼望嘴里是甜的，生活也会和这甜味一样，流转千回。
食物无法脱离脚下的土地，那些风物，气息，过往的岁月与记忆，共同聚成一个名字，我们称之为——味道。
片尾处这样写道：
喜马拉雅山南麓，泰克修补滕梯，等待下一个猎蜜季节；
青城山，夏伟终于有时间陪伴家人；
伊斯坦布尔，萨哈特离梦想又靠进一步。
甜，发端于唇齿，在口舌处搅得风生水起，却在心头落得百转千回。所有的勇气，力量，以及漫长的信约，悲喜与起落，终成万千滋味。
人生亦如此。
《风味人间》值得细细品味。