再过十天左右的时间就要过年了，在过年的时候小朋友们也都是非常的高兴的，因为在过年的时候不仅有很多的好吃的，而且还会有压岁钱。相信现在有很多的家庭也都在准备年货了吧，而在过年的时候，我们也都会给家里准备上一些花生瓜子糖果的，因为孩子们都放假了，你都回家了，所以准备这些给孩子们来吃也是很好的。而且小孩子们也都是非常的喜欢吃甜食的，所以准备一些糖果来给孩子们吃，也是很好的。那么今天就教大家自己在家里用花生做糖果，这样做香脆好吃，而且做法非常的简单，小朋友们最是喜欢！
我们都知道花生的营养价值是非常的高的，而在商场里也是有卖花生糖的，但是在商场里买的花生糖价格不怎么便宜，而且吃起来也是特别的甜的，对于小朋友还是不要吃那么甜的糖果好，所以我们就可以自己在家做一些花生糖，不仅成本非常的低，而且也不会那么的甜，最重要的是吃起来也是非常的香脆好吃的，那么今天我们就一起来学习一下花生糖的做法吧。
首先准备制作花生糖的食材，花生米，玉米油，麦芽糖，白砂糖。
制作方法：首先先准备一口锅，然后把花生米放入锅中用小火来炒炒熟之后花生米外边的那一层红色的皮就能够很轻易的去掉了，再去掉之后，我们可以把花生米弄的稍微碎一些，但是也要注意不要弄得太碎了，可以装在一个自封袋中，然后用擀面杖稍微的敲几下把花生也会稍微碎一些，之后放在一旁备用就可以了。
我们把准备好的麦芽糖放在碗中，然后再准备一个比放麦芽糖碗再大一点的容器，加入一些热水之后，把准备好的麦芽糖隔水融化。在融化好之后我们再准备一口锅，然后把准备好的玉米油和白砂糖倒入锅中用小火慢慢的熬制成糖浆，等熬成糖浆之后，我们再把融化好的麦芽糖也倒入锅中，用锅铲轻轻的搅拌均匀继续熬制，等糖浆熬制的比较浓稠，颜色也变成焦糖色的时候，把火调到最小，然后把我们准备好的花生碎倒入锅中翻炒均匀，一定要让每一个花生米都均匀的沾上糖浆。
在熬制好以后我们就可以准备一个模具，然后在模具上铺上一层油纸之后将花生米倒入到模具之中，然后趁热把它压成长方形。我们可以使用刮板和擀面杖把它压实，擀实，等做成型之后放在一旁稍微晾晾，但是不要晾的太凉了，我们要趁着花生糖还有温热到时候用刀把它切成小块儿，因为这样切起来会比较的好些，一些之后就可以放在一旁晾凉了。再晾晾之后就可以吃了，吃起来非常的酥脆好吃。
怎么样？做法是不是也非常的简单呢？而且还没有其他的添加剂，自己做出来的花生糖更加材料真实，所以吃起来也是非常的好吃的，而且也不会特别的甜哦，小朋友吃起来也是非常的好的，如果你也喜欢的话，那么就赶紧来试一试吧。