今年才三十出头的小李正处于职业上升期,每天都埋头在工作岗位一丝不敢怠慢。
可最近他的身体开始出现一些小毛病,不管用多少眼药水都觉得看东西模模糊糊。
逐渐的身体上的不适也越来越多,小李开始频繁感觉口渴,捧着杯子喝水就不想放下,连老板都忍不住问小李怎么一到公司就跑洗手间!
医院检查,检查发现血糖高得离谱。可是小李十分不解,明明他因为口味问题很少吃甜食的,怎么会得糖尿病呢?
糖尿病的元凶并非“糖”
在我们的印象里,糖尿病既然带了个“糖”字,想必患病的罪魁祸首就是各种糖果和甜食吧?
其实不然,糖尿病的病因是血液中的葡萄糖无法被正常代谢与储藏,不是单纯人体摄入过多糖分就能引发的。
正是因为如此小李才不敢相信自己得了糖尿病,据他所知家里没有糖尿病史,自己也很少吃甜食。
没想到医生的话让他醍醐灌顶,原来是小李特别喜欢吃馒头,这几天工作忙几乎没时间吃饭,小李就常常馒头配腌鱼解决中餐和晚餐。
正是在日常大量食用馒头和腌鱼导致小李患病,不过好在小李还年轻,还可以用胰岛素控制血糖。
不过从此以后小李的饮食结构都需要有所改变,才能让身体恢复健康。
医学界认为虽然目前糖尿病的病因还不明确,但引发糖尿病的两个主要因素是遗传和环境。
其中饮食习惯是诱发糖尿病的一大原因,某医学杂志总结了三种,如果想要远离糖尿病就尽量少摄取的食物。
预防糖尿病远离哪些食物?
1、加工食品
像上文提到的腌鱼就属于加工食物,在制作过程中为了延长食物的存放时间增加食物口感,往往会添加大量的盐或者香精、增稠剂等。
这些物质很难被人体代谢,久而久之就会引起身体不适。
常见的加工食物有腌制肉类蔬菜、火腿肠、糕点和方便面等食物。
这类加工食品尤其受小李这样工作繁忙的人喜爱,因为食用简单能够节省时间,价格也普遍偏低。
有研究表明,和同样身体状态的人相比较,日常饮食中每增加10%的加工食品比例,患糖尿病和癌症的概率会上涨12%。
这类食物高热量低营养,大量的食品添加剂在口味上让人欲罢不能,却给身体埋下了隐患。
2、高脂食物
这里所说的高脂食物不单单指肥肉,比如富含油脂的坚果,大量食用也会增加患病风险。
很多人认为坚果是健康食物,所以在日常饮食中不加节制的摄入坚果。
市面上很多坚果品牌为了丰富口感,吸引顾客购买,会在坚果产品里添加大量的盐和糖。
坚果本身的油脂再加上大量调味料,会给身体的代谢增加负担。
除了坚果,动物内脏、蛋*和奶制品等也富含油脂。
任何健康食物也有一个推荐的食用量,最健康的脂肪摄入量在每天50-60g,其中包含食用油和存在于食材内的油脂。
3、高淀粉食物
上文中小李的主食单一,基本都在吃馒头配菜。
馒头作为面食富含淀粉,淀粉在经过肠胃消化后会转化为大量的葡萄糖进入身体。
大量食用高淀粉的碳水化合物会让身体的胰岛素超负荷工作。
除了馒头、饼、面条和米饭等主食,土豆、芋头、玉米这类蔬菜也含大量淀粉。
在日常饮食中主食可以丰富一些,避免单一碳水化合物,可以适当加一些粗粮减少淀粉的摄入。
高淀粉食物会让血液中的血糖快速升高,如果已经有糖尿病的症状了,更是要控制碳水化合物的摄入。
可以在日常选择燕麦、荞麦、各种豆类来作为主食,当然其他主食并不是完全不能摄入,但一定要在医生的建议下控制好量。
结语
现代生活节奏快压力大,市场上充斥着各种大量添加剂的加工食物,糖尿病患者的年龄逐渐下降,患病人数逐渐上涨。
我国糖尿病患者的数量高达1.41亿人占据总人口的12.8%,每十个人之中就有一位糖尿病患者。
可见这一慢性疾病已经悄然成为我国慢性疾病之首,对于糖尿病我们应该提高重视。
在日常生活中注意劳逸结合,饮食上尽量少食用高脂,高淀粉和深加工食物,这样才能让身体保持健康状态。