我们常说，过犹不及，意思是什么东西都要有个度，只有控制在这个度内，才是合理的，才有益处。如果超出了这个度，那么就会起到相反的作用。同理我们的身体也是一个平衡的细胞世界，每一种进入的物质都需要控制在合理范围，才能维持平衡，否则就会给身体带来健康危害。
而现在人们大多有着不好的饮食习惯和生活习惯，这就导致了一些疾病的发生。高血糖就是其一，如果血糖高到一定值，就会引发糖尿病。
我们知道得了糖尿病非常麻烦，这是一种终身病，无法痊愈，只有坚持饮食，锻炼，药物三者综合治疗才能控制住，其中饮食更为关键。如果饮食上控制得好，糖尿病人是可以和正常人一样生活的。若是饮食控制不好，血糖一直很高，自然会产生多种并发症，危害很大。
血糖高当然就要控糖，少吃含糖高的食物，多吃低糖或无糖的食物。然而说得容易，做起来难，饮食中处处充斥着“糖”，有些人戒了甜食，可血糖值就是降不下来，原因就是因为虽然甜食可以导致血糖升高，但它并不是真正的罪魁祸首，真正的元凶其实是碳水化合物。
高血糖的罪魁祸首不是糖，而是碳水化合物
碳水化合物是我国人民主要的饮食来源，这些食物感觉似乎不甜，比如面条吃起来不会吃出甜味来，但是它们的含糖量并不低，会导致体内的血糖值急剧升高。如果平时就爱吃面条，馒头这类碳水化合物，那么血糖自然降不下来。所以想要控制好血糖，那么就要尽量少吃或不吃含有碳水化合物的食物，这样才能更好地预防糖尿病及其并发症。
如果你检查出来血糖值偏高，也不必太过恐慌，只要严格遵医嘱服用降糖药，在饮食上注意调理，避免久坐，坚持锻炼，也能让血糖值控制住。
饮食上可以选择天然降糖食物：
1、海带
我们知道海带含碘高，美味好吃，它对于血糖偏高的人群也是很友好的，它能够促进人体分泌胰岛素和肾上腺素，可以加快体内血糖的代谢消耗，有很好的降糖作用，有利于血糖值的稳定，所以平时生活中不妨多吃点海带。
2、山药
山药可以健脾助消化，且含有丰富的黏液蛋白，这种蛋白有利于体内糖分的消耗分解，促进人体内胰岛素分泌，可以帮助控制血糖。
3、黑豆
黑豆可不仅有补肾作用，它里面含的铬元素同样可以促进人体内胰岛素的分泌，稳定血糖值。平时可以多吃醋泡黑豆，可以起到很好的控制血糖作用。
下面推荐一个醋泡黑豆的食疗方：
醋泡黑豆做法也很简单，将生的黑豆洗净晾干，然后放到玻璃罐中，再倒入纯粮食醋，没过黑豆，将玻璃罐密封后放于阴凉干燥处，等7～10天，黑豆已经将醋差不多吸收了。此时的黑豆变得饱满没有豆腥味了，这时就可以吃了。每天饭后吃上5-8颗，也可以于每天下午5～7点吃10～20颗。
当然了除了饮食调理，少吃辛辣淀粉高的食物以外，还要远离烟酒。烟酒会加重糖尿病人的病情，而且服药时也是不能饮酒的，这样会降低药效，起不到相应的治疗效果。
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