从古至今人们没有停止寻找永葆青春的良方，可惜大多数人还是抵挡不住自然衰老的定律。
虽然衰老是无法阻止的持续过程，但它的前进的脚步并不是匀速进行的，这就是为什么人们常有这样的感叹：感觉自己一下子就变老了！
是的，衰老不可逆转，不过可以通过自己的调理来延缓它的进程。最主要的方式是通过饮食，对于一些加速催人衰老的食物，以后尽量少吃，比如这几种，是很多人心目中的美食：
1、油炸食物
油炸食物的种类非常多，有炸薯条、油条、油饼、炸里脊肉、炸鸡腿等，食物在高温油炸的过程中会产生很多的有害物质，还引起体内出现氧化应激反应，产生更多的自由基，导致氧化损害，使身体内的细胞组织加速衰老。
此外，油炸食物中的脂肪含量和热量都很高，易引发肥胖问题。同时影响身体的新陈代谢及内分泌，导致身体的各器官组织功能下降，加速机体老化。
2、铅过量的食品
人体吸收了大量的铅之后，会对造血、肝脏和神经组织造成危害，引发神经功能障碍、记忆力减退等问题，还会影响人的气色，使人看上去脸色灰暗无光，更显苍老。
含铅量过多的食物多由于受工业铅的污染，这些食物有爆米花、松花蛋、金属盒子食品、膨化食品、彩印包装食品以及水果蔬菜的表皮等。
还有些生活用品及日常接触物也受到铅污染，如化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等，都是大家需要小心的。
3、腌制和烟熏食品
腌制及烟熏食物中的盐分含量很高，而高盐对人体的胃黏膜有损害，还会加重肾脏负担，导致血压升高，对人体有多方面的影响，加快衰老的速度。
而且腌制和烟熏食物的原材料不会太新鲜，在加工的过程中还会产生很多的有*物质，经常吃这样的食物对人体基因复制产生影响，导致细胞活力减退。
且腌制食物大多脂肪含量高，食用后，在体内产生大量脂质过氧化物，促进了自由基链的反应，使机体出现氧化损害，人更益衰老。
4、含糖量高的食物
甜食可以说是一种糖衣炮弹，吃的时候让人有非常愉悦的感受，但暗暗的夺走了你的青春。体内糖分过多会抢走胶原蛋白，使皮肤失去弹性，容易出现皱纹及斑点。
而且长期食用高糖食物，会增加心脏病的发病率，还容易出现肥胖、牙齿受损、皮肤变差的问题。
此外，糖分过多，体内会逐渐被糖化，减缓代谢速度，人体衰老速度加快。因此，最好少吃过甜的食物，如甜品、果酱、冰淇淋及糖醋类菜品。
这几种食物有很多人经常在吃，特别是甜食，让人难以拒绝，无法想象它会带来如此大的危害。
但从今天起，最好少碰了，它们夺走的不仅是你的青春，还有你的健康。想要减缓衰老的速度，不如多吃一些菠菜及其他一些新鲜蔬果，这些食物含丰富的抗氧化剂，可以延缓衰老，预防大脑退化，降低记忆力减退的现象。