吃甜食容易发胖，是因为甜食中含有的糖多是单糖和双糖，这两种糖的GI值比较高，在身体内极易转化成葡萄糖，当人体内可用的能量富余的时候，糖就会转化成脂肪储存起来，减肥最怕的就是脂肪！所以想减肥的朋友都知道，一定不要碰甜食。但是，这2种糖一定不能少，而且尽量多吃一点，对于减肥有很大的帮助。
1、低聚果糖。
低聚果糖也是一种带甜味的糖，但是这种糖不会被人体消化吸收，而是被肠道内的益生菌利用。低聚果糖可以说是益生菌非常喜欢的食物，通过这些食物的供应，可以让益生菌大量增殖。我们都知道，当我们肠道内益生菌的数量大于有害菌的数量的时候，我们人体的微生态环境就是良好的，良好的菌群生态可以让我们大便通畅、代谢旺盛、免疫力增强，所以掉秤自然也是非常简单的事情。
2、膳食纤维。
膳食纤维也是一种糖，属于多糖的一种。膳食纤维吸水可以成几倍的膨胀，所以会让人有饱腹感，自然吃的也比较少。而且膳食纤维可以刺激大肠的蠕动，更好的排出大肠内的宿便。我们都知道，大肚腩里不只是脂肪，更多的是肠道内的宿便和垃圾。把这些没用的垃圾清理出去，不仅有利于减肥，更重要的是有助于身体整体的健康。
3、粗粮。
现在随着生活水平的提高，粗粮已经很难吃到了，我们吃得最多的就是精白米，精白面。种皮上有非常丰富的纤维素和维生素，能帮助我们更好的消化这些粮食。所以减肥期间可以把粗粮当成主食，粗粮的GI值很低，既可以满足人体能量的需要，又不需要担心长胖，而且还可以补充一些矿物质和维生素，是非常理想的减肥食品。
总结:减肥不是单纯的控制能量摄入，而是要调整人体的代谢。减肥不是不吃，而是要会吃，科学减肥才能健康和美丽兼得！