最近迷上了布朗尼蛋糕，它是一种质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，浓郁的巧克力香味，吃起来香甜、松软可口，非常适合当下午茶，搭配上一杯咖啡或者牛奶实在是太棒了。
下面就跟随我一起来看看这道巧克力布朗尼蛋糕是怎么做的吧!
用料：
巧克力90g，低筋面粉65g，柠檬汁，可可粉25g，*油60g，鸡蛋2个，砂糖55g，泡打粉1.5g。
做法：
低筋面粉、可可粉、泡打粉先过筛备用。
巧克力和*油放入到一个大碗中，隔热水将两种食材融化，搅拌均匀。
等巧克力和*油全部融化以后，将碗拿离热水，加入砂糖，搅拌至糖融化。
往碗中打入2颗鸡蛋，加少许柠檬汁搅拌均匀。
最后将筛好的混合粉倒入巧克力糊中，用切拌的方式拌匀，一直拌到看不到干粉的状态。再往混合好的巧克力糊中加一点坚果碎，这样口感会更好哦!
把巧克力糊倒入铺有油纸的模具中，放入烤箱，用度上下火中层烤半小时。
烤好以后就可以取出来了，这道鸡蛋做的巧克力布朗尼蛋糕就做好了，香味浓郁，松软可口，喜欢吃巧克力味蛋糕的朋友一定不要错过哦!