导语：越吃肝越烂，这3种食物是“毁肝王”，很多人经常吃！抓紧管住嘴
人们经常说“养肝就是养命”，肝脏，肝脏是人体中最大的消化器官，主要负责代谢*素、促进胆汁分泌、分解糖、脂等功能。
如果体内的肝脏*素过多，无法排泄时，就会出现脸色青*，脸上有灰黑、*褐斑，灰蒙蒙，还有长痤疮、粉刺等，其实都是在暗示：肝需要排*了。
肝脏又是一个比较脆弱的器官，我们在日常生活中往往会因为很多生活习惯而伤害到肝脏，甚至导致疾病的发生，平时一些常见的食物，可都是伤肝“利器”，吃得越多，不仅造成肝功能下降还增加了患肝癌的风险。
1.甜食、高糖水果
甜食内含有大量糖分，糖发酵会导致肠胃胀气后形成脂肪，这时会增加人体肝脏对脂肪的存储，很容易发生脂肪肝等疾病。
2.发霉的干果
干果一旦发霉，就会产生一种致癌物质——*曲霉素，人体一旦长期摄入就会导致肝癌，所以建议大家平时看到干果变质发霉就不要吃了。
3.高油、高脂的食物
高油、高脂肪的食物很多人都爱吃，毕竟它们吃起来确实香，也很解馋，长期吃这些食物，脂肪堆积是少不了的，还会导致肝脏负担加重，血液中的甘油三酯增高，久而久之，就会变成脂肪肝，甚至更严重的肝病。
现在是养肝的*金期，建议大家多吃3类食物
菠菜豆皮卷
推荐食谱：菠菜、豆皮、胡萝卜、鸡蛋
操作步骤：
准备一大把菠菜，清洗干净，用刀切成小段，放在一个大盆中。
准备一点配菜，胡萝卜少许，切成薄薄的厚片，再切成细丝，切好后放在盘中。
烧一锅开水，水开后把菠菜下入锅中，焯水一分钟左右，下入切好的胡萝卜丝，再焯水个一分钟左右，锅中水烧开关火，把菠菜和胡萝卜捞出来放在盆中，再用凉水冲一下，用手把多余的水分挤干，放在一个大盆中，用手抖散备用。
再准备三张干豆皮，倒入适量的开水，去除豆腥味，烫个两分钟后，翻个面，把里面的水分倒掉控干水，再用手按压几下，挤出里面多余的水分。
两个鸡蛋，打散后浇在菠菜上面，再加入一勺食用盐，半勺胡椒粉，用筷子把菠菜搅拌均匀，加入一勺淀粉，搅拌均匀。
豆腐皮平铺在案板上面，再放上1/3的菠菜，用筷子把菠菜摊平，用手轻轻的捏着两边卷起来，卷的时候尽量卷的结实一点，全部卷完摆放在蒸笼里，盖上盖子，上汽后大火蒸十分钟。
调一个万能蘸料汁，碗中加入一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面，一勺葱花，一勺蒜末、一勺熟芝麻，最后来点小米辣，泼上滚烫的热油，再加入一大勺生抽，一小勺陈醋，一勺食用盐，半勺白糖，蚝油少许，再加入少许的香油，搅拌均匀后，万能蘸料汁就调好。
菠菜也蒸好了，关火后打开盖子，放凉后改刀切成厚一点的片，切好后摆在盘中。
再配上万能蘸料，好看又好吃的菠菜卷就做好。
砂锅鸡肉
推荐食谱：鸡肉、洋葱、大蒜、生姜、沙姜
操作步骤：
准备半小鸡，放入清水中，清洗干净，放入一个大碗中，将90度的水淋在鸡皮上面，尽量把每个地方都淋到经过热水烫过的鸡，可以使鸡皮收紧起来。
烫好后放在案板上，用刀砍成小块，整齐的装入盘中备用。
生姜切成生姜粒，大蒜切成大蒜粒，洋葱对半切开，切成小块。
多一点的沙浆，先用刀拍碎，再切成沙浆末，一个小洋葱，切成洋葱丁。跟砂姜末放在一起。几根清洗干净的小葱切成葱花碎，装入碗中备用。
往锅中加入适量食用油，开火把食用油烧至八成热，把热油泼在葱姜上，往面加入一勺生抽、酱油，半勺芝麻香油，用勺子搅拌均匀。
准备一个砂锅，加入少许的食用油，油烧热后，把葱姜蒜放进来，开小火煸炒出香味，炒出香味后，将烤好的鸡肉放进来，盖上盖子，再从锅边淋入一勺米酒，开大火焖5分钟左右。
五分钟后打开锅盖，用勺子将刚才调好的料汁均匀的浇在鸡上面，尽量浇均匀一些，料汁全部放进来后，再扣上盖子，继续给它5分钟。
五分钟后再打开锅盖，太香了，最后撒上葱花给它点缀一下，一道砂锅鸡块就制作完成了。吃起来口感非常的鲜嫩，而且香味特别的浓郁，非常的好吃又营养。
所以大家一定要记住身体有了问题，一定要先想到食物去解决，很多问题都是可以通过植物来治理的，现在很多人有了病就琢磨吃药，这是很愚蠢的。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
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