大家好,我是小舌头,很高兴又跟大家见面了,相信很多爱美的女士们都有这样的烦恼,想保持漂亮的身材,还想吃甜食,真的是鱼与熊掌不能兼得吗?下面小舌头就给大家介绍一下这款美食以及制作方式吧,这款美食就是紫薯饼咯,整个制作的食材只有紫薯和面粉哦,做出来的紫薯饼不仅美观,还非常的好吃哦,并且还有丰富的营养哦,可以满足光大甜食爱好者的口感哦!
紫薯饼菜名:紫薯饼。特色:甜腻适中,营养丰富,简单易做。食材:紫薯、面粉、食用油。
紫薯饼的做法图文步骤11、首先把我们买回来的紫薯清洗干净,然后削去外皮后把他切成块,放到蒸锅中加入足量的清水进去,开大火煮沸以后转为中火蒸,大约需要蒸半个小时左右,紫薯蒸好以后放到盆子中用稍微放的不烫手的时候用勺子把它们都压成紫薯泥,如果有一次性手套的话带上手套用手捏出来的更细腻口感会更好哦;
紫薯饼的做法图文步骤22、另外准备一个大碗或者小盆子里面把我们的面粉倒进去,然后倒入适量的温水进去和面,需要注意的是温水不要一次性都倒进去,因为倒入的太多的话你没有掌握好的话很容易造成水分过多,面粉就会很稀最后都浪费了,可以一次倒入一些然后用手揉面,揉的没有水的时候再倒入一些,这样和面,最后一只把面粉揉成一个光滑的面团为止;
紫薯饼的做法图文步骤33、把我们揉好的大面团擀成长条形,然后把它们切成相同的等分,用擀面杖把它们都擀成面片,把我们提前准备好的紫薯泥像包包子一样包在面片的中间,收口的时候记得捏紧哦,最后用手把他们都压成饼状,紫薯饼就准备好了;
紫薯饼的做法图文步骤44、平底锅或者炒锅里面倒入少量的食用油进去,记得用锅铲把油在锅底赶均匀,然后开小火把我们包好的紫薯饼放在里面煎,当一面煎的微微金*的时候就翻个身煎另一面,全部都煎好的话我们每位的紫薯饼就做好了可以吃了!
紫薯饼美味的紫薯饼我们就做好了,朋友们切记煎的时候不要煎太久,微微金*色就可以了哦,另外紫薯本来就是很甜了所以不用添加其他的东西更不用加糖哦,喜欢甜食不想长肉肉的美女们可不能错过这道美食哦,赶快收藏这篇文章回家自己做个试试吧,也可以分享给更多的人看哦,