如今人们开始追求高质量的生活,除了在房子,车子方面,注重舒适度以外,在饮食上也越来越讲究挑剔。
尤其在饮食方面,消费者很难抵挡住美食的诱惑,开始大鱼大肉暴饮暴食起来,成年人如此,好奇心重,自制力差的孩子更是逃不过。
许多家长认为,只要孩子吃得多就是一件好事,在生活中也经常给孩子来补充各种营养,但这是不正确的,其实吃得多、吃得好和吃得健康完全是两种概念,许多家长在孩子的饮食上也会存在许多误区,下面一起来听听儿科专家是怎么说的。
儿童饮食健康的重要性
1、关系成长发育
儿童的发育需要许多的营养素,这些大多存在于健康的食物中,如蔬菜和水果。因此,多吃健康的食物才能确保孩子获得足够的养分,供应成长发育所需。
2、可以避免生病
健康的食物通常也能提升免疫力,预防孩子感染、生病,维生素C、铁、钾等都是重要的营养素,这些大多存在于蔬菜和水果中。
3、减少身体*素
如果孩子经常食用垃圾食物、加工食品等不健康的食物,都可导致身体*素太多,引发癌症等健康问题,因此,多吃健康食物是能降低体内*素的累积。
4、帮助学习课业
经常食用不健康的食物,如糖果、甜食,会影响孩子的专注力,甚至是造成孩子脾气暴躁,长久食用下去,就会导致儿童无法安定,无法有效学习课业,对孩子的学习等都有很大的影响。
儿科医生提醒:多吃或影响孩子发育,提醒家长:尽量减少食用
骨头汤
很多家长认为骨头汤营养价值高,所以每三天给孩子煮一次骨头汤,但骨头汤中含有大量嘌呤类物质,进入人体后会转化为尿酸,尿酸水平升高,肾脏的负担也会加重,而孩子的肾脏本身就很脆弱,久而久之就会出现问题。
另外,虽然骨头中的钙含量丰富,但是骨头汤中的钙含量却很少,因为骨头中的钙是溶在汤里的,即使炖久了也不能充分释放出来,所以孩子不能靠吃骨头汤来补钙。
汤圆
由于糯米比较黏,小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,影响营养物质的吸收。
3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。
牛奶类饮料
超市里面有很多带有“牛奶”字样的产品,家长看到牛奶肯定就会认为这类饮料的营养非常的丰富。
但其实这类饮料里面,牛奶只是其中这其中的配料还有很多的,其他的成分都是食用香精或者是一些糖分。
也就意味着孩子在喝下去之后,并不能够补钙长高个,而且还会因为摄入过多的糖,而导致身体出现肥胖的可能,甚至还会影响孩子的身体健康。
竹笋
每年春天,当竹笋的嫩芽从地里冒出来时,许多人都会争相采摘,鲜竹笋口感松脆,营养价值高,但对于免疫力差的幼儿来说,食用竹笋容易导致过敏性皮炎和消化道疾病。
鲜笋中含有不溶性草酸,易与钙结合生成草酸钙,过量食用会对儿童的泌尿系统和肾脏产生不良影响,尤其是处于生长发育阶段的幼儿,骨骼尚未发育成熟,竹笋中的草酸会影响人体对钙、锌的吸收,过多食用竹笋会因缺钙、缺锌而导致生长迟缓。
膨化食品
比如薯片、虾片等各种膨化食品,口感酥脆,很受孩子们的欢迎,而膨化食品营养成分单一,调味品过多,添加元素过多,铅含量过高,对孩子的生长发育影响巨大,经常会导致孩子发胖。
膨化食品一般是油炸、高脂肪、高热量、低粗纤维的食品,这种营养结构可能导致儿童肥胖和脂肪堆积,长期食用可能引起儿童高血压或心血管疾病。
学龄儿童营养的五项核心原则
家长请记牢!
中国营养学会发布新版中国学龄儿童膳食指南,提出学龄儿童(6岁到不满18岁的未成年人)营养的五项核心原则,包括:
1:主动参与食物选择和制作,提高营养素养;
2:吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为;
3:天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒;
4:多户外活动,少视频时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动;
5:定期监测体格发育,保持体重适宜增长。
如何让孩子的饮食更健康?
尽量自己烹煮
吃自制食品是保证孩子健康饮食,远离垃圾食品的最好方法,自己做饭可以做出孩子喜欢的食物,也可以选择健康的方式做饭,增进健康。
做孩子的榜样
天天在外面吃,叫孩子在家吃也没用,你的职责是成为你孩子的榜样,如果你吃健康的食物,孩子们会跟着你,如果想让孩子遵守任何规则,首先你也要这样做。
创建健康环境
如果你家里经常摆放巧克力、糖果等食物,孩子吃到的几率会更高,所以在家里放置一些健康的食物,比如蔬菜水果,可以帮助孩子多吃健康的食物。
外食也要谨慎
带孩子出去吃饭,也要选择健康的食物,少油、少盐、避免太多甜食等,是你应该坚持的原则。
准备健康点心
孩子在上学期间可能会饿,为了避免他自己买不健康的食物,你可以帮他准备一些健康的零食,在他饿的时候带去学校吃。
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