TUhjnbcbe - 2023/10/30 17:21:00
相信很多小伙伴们都很喜欢吃甜食，尤其是对于女孩子来说，多数女孩子对于甜食是无法抵挡的，那小伙伴们知道马卡龙吗？这个可能是很多人心中甜度最高的甜点了，不过它也受到了很多人的喜爱，被称为甜品界的贵族。马卡龙，又被称之为“少女的酥胸”，是一种法国有名的甜品，发源自意大利，马卡龙有多种鲜艳的颜色，外观也是十分的小巧可爱，只是让人们看着就会垂涎三尺，但是又有点舍不得吃，不过马卡龙这种法式甜点，对于多数人来说价格还是有些昂贵的，那小伙伴们知道马卡龙是怎么盛产的吗？制作马卡龙甜点，首先要准备马卡龙的蛋白酥皮，把准备好的糖加入到水里，把蛋清、*油、香精加入到糖粉中，一起混合打发，之后在搅拌的时候再加入加热好的糖水，紧接着再放一些主材料，比如杏仁粉、芝麻糖等，放进搅拌机混合在一起，之后再向混合物中加入食用的色素，混合好后加入蛋白酥皮，将搅拌好的面糊倒进机器挤压出小圆饼。为了确保每个马卡龙的的尺寸相差不大，工人们会测量每一个马卡龙皮的尺寸，接着就会放进烤箱烘烤，烘烤时的温度必须要特别注意，时间一般控制在18分钟左右就行了，再然后就是准备马卡龙的夹心了。夹心的材料有巧克力、牛奶等，将它们混合搅拌之后再挤压到马卡龙皮上，形成一个圆形小巧甜点，最后盖上准备好的另一层皮，这样美味的马卡龙就做成了，别看马卡龙这么甜，它是一种有节制的甜食，不会让人产生诸如肥胖、糖尿病等负面联想。小伙伴们，你们喜欢吃马卡龙吗？