甘油三酯的诊断标准：国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72毫摩尔/升，甘油三酯超过1.70毫摩尔/升，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7毫摩尔/升者称为边缘性升高。
检查项目为：
1.血脂四项检查：这是检查高血脂最主要的方法，包括甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
2.脂蛋白检查：脂蛋白检查也是血脂的一种检查方法，通过测定HDL和LDL的值来判断高血脂的可能性，与测定总胆固醇同样重要。这项检查能诊断出一个人患心血管疾病以及死亡率的高低，还能起到预防动脉粥样硬化的作用。
血清甘油三酯偏高的危害
病人甘油三酯升高很多情况下是没有临床状，或者临床症状不明显，但是如果长期甘油三酯升高，其危害较大，具体如下：
1、甘油三酯升高危害到眼动脉，会导致视力模糊、视力下降，甚至出现视盘水肿、出血、渗血等；
2、如果甘油三酯高危害到心脏动脉，会引起心脏的一些症状改变，比如心悸、气喘、胸闷等，甚至会引起胸痛，进而进一步引发冠心病而危及生命；
、如果甘油三酯高危害到脑动脉，会引起神经系统的一些症状，比如头晕，嗜睡、记忆力障碍等；
4、如果危害到肾动脉，会引起持续的高血压，甚至引起肾病综合征、肾功能衰竭等。所以甘油三酯高的危害很大，患者需要及时找医生就诊，加用药物辅助治疗。
核桃，是甘油三酯的“导火索”吗？
甘油三酯偏高的问题在生活中并不少见，大多数肥胖的人以及中老年朋友都会出现甘油三酯偏高情况。我们都知道需要积极调节自己饮食维持血管健康，但很多人却在能不能吃核桃这件事上非常纠结。
现在临近年关，很多家庭都储备了各种各样的坚果，核桃是必不可少的，并且核桃在很多人眼中属于养生佳品，能够给身体带来诸多好处，还能让头脑更加聪明。
那么出现甘油三酯偏高的情况，到底能不能吃核桃呢？核桃真的会促使病情发展吗？其实这样的说法显然是非常片面的，核桃是一种坚果类食物，坚果类食物的共同特点就是热量高，饱腹感强，但含有人体所需要的营养物质。
美国曾经做过相关研究，研究人员把参与实验的人员随机分为两组，一组每天吃0～60g的核桃，它占总热量的15％，另一组则不给予核桃。
大概维持两年时间以后，最终结果发现每天吃0~60克核桃的人，无论是血糖，胆固醇还是甘油三酯都有不同程度降低现象。
不吃核桃的一组人员，血糖，胆固醇以及甘油三酯并没有什么明显变化，这项研究经过统计学的处理最终得出结论：
如果是健康的老年人，每天吃0~60克核桃，对于控制血脂降低，心血管疾病发生风险有帮助，但是并非摄入越多越好，毕竟核桃含油脂相对比较高。
核桃等结果还是应该合理摄入，这样才能帮助更好清理血管，也能提高血管的通透性，少量摄入有助于预防身材肥胖的情况发生，希望大家一定要引起高度重视，如果查出了甘油三酯偏高的情况，真正需要少吃的是以下食物。
劝告：不想病情恶化，少吃6物
1、淀粉类食物
甘油三酯在身体中的浓度，很容易受饮食的影响。除了脂肪餐外，进食大量的碳水化合物，譬如，白色米面，米饭、面条、馒头等，都会让甘油三酯升高。
2、饱和脂肪酸
饱和脂肪酸会导致甘油三酯偏高。猪油、棕榈油、椰子油等，都会使甘油三酯升高。建议多吃山茶油、橄榄油、亚麻籽油等含有丰富的不饱和脂肪酸的油。
、甜食甜饮料
糕点、饮料中含糖分高。并且含有反式脂肪酸，对血管的伤害很大，会使甘油三酯升高。高糖类饮料更容易促使血液浓度升高，也会引发糖尿病等。
4、酒精类饮品
喝酒会促使血压，血脂以及血糖等受到不同程度损伤，更容易带来严重的并发症，如果查出甘油三酯偏高的情况，更应该赶紧戒酒，凡是含有酒精的饮品通通远离。
5、油炸类食物
炸鸡炸薯条，炸鱼，炸藕盒等食物吃起来虽然比较美味，但是油炸食物摄入过多，很可能会促使血脂不断升高，尤其是甘油三酯偏高的人，更应该控制油炸食物。
6、腌制类食物
腌制的咸菜，腊肉咸鸭蛋等食物吃起来没味，就比如咸鸭蛋会因为胆固醇等摄入过多，对血管造成影响，所以含盐量较高的咸菜或者肉类等都是需要管住嘴的，否则需要管，会受到极大伤害。
甘油三酯高怎么治疗？
甘油三酯升高主要是进行生活方式的调整，必要时进行药物的干预治疗，主要治疗药物包括贝特类、烟酸类降脂药，还有不饱和脂肪酸的治疗，治疗方式主要如下：
一、调整生活方式：低脂饮食，避免进食脂肪类食物，比如肥肉、油炸食品，因为上述食物含油脂成分较高。同时炒菜时尽量不要用动物脂肪，药用植物脂肪，如玉米油、菜油等，但植物油也要尽量少放，一定要保持低脂饮食。同时要积极进行运动锻炼，通过运动锻炼尽量将体内多余脂肪消耗掉；
二、药物治疗：调整生活方式的基础上，如果甘油三酯不能得到较好控制，需要启动药物治疗，常用的降甘油三酯的药物有很多，1、贝特类降脂药，如苯扎贝特、非诺贝特等，都是以降甘油三酯为主的降脂药。2、烟酸类降脂药，如阿昔莫司，也可以降低甘油三酯。、不饱和脂肪酸制剂，可以对甘油三酯的升高起到治疗作用。
知识拓展——高血脂降下来会复发吗？
高血脂降下来会复发，尤其是由于基因缺陷导致的原发性高血脂，复发的概率更高。如果说是一些获得性的因素导致的高血脂，如果控制好了这些获得性的因素，出现复发的概率就比较低。
获得性的因素导致高血脂的因素主要包括肥胖，还有疾病的状态，比如说糖尿病、甲状腺功能减退症相关的肾脏疾病、肝胆疾病等，这些获得性因素都可以导致高血脂的发生。
如果说对这些获得性的因素进行了合理的干预，由于这些因素得到了比较好的控制，出现高血脂复发的概率就比较低。