《吐司》应该算是一部成长电影，和很多成长电影一样，故事的最后主人公小男孩找到了自我。浓郁的英伦色彩中，故事舒缓，画面明媚，情调忧伤。这是一个关于美食的故事，关于成长的故事，也是关于失去的故事。片中的几首插曲与剧情配合的都不错。我印象最深的就是这首《ifyougoaway》。小男孩的母亲去世以后，小男孩独自在家，打开老唱片机，音乐随之飘荡。低沉而阴郁的女声，将来未来的夜色，若有似无的回忆。
充满母亲味道的晚礼服，就在小男孩的臂弯里，与他翩翩起舞。这是一首很老的歌，从老唱片机里放出来让人有种回到七八十年代的感觉。我很喜欢这部电影的译者的翻译，让这一首歌，不会因为从英文到中文而失色，同样保留了这一份古老与忧伤情怀。在一开始，看着片名以及画面，我一度以为这是一个温情、治愈、成长、亲情穿插美食的一档深夜温馨话题，讲述了一个可爱的小正太幼年失去母亲，又因其父厨艺不精，自身靠着从小对于食物的热爱及兴趣，经过了学校里厨艺技术的培养。
终于能够在生活中经常的享受到由自己的双手创造的劳动成果，与此同时，自己也在渐行渐远的人生成长中，与父亲互相原谅，互相依靠，最后拥有一个美好圆满的happyending。然而，还是我太高看自己的想象能力了。这部电影所要讲述的，跟我想象之中的，完完全全是两个不搭边甚至可以说是相差十万八千里的走向。小正太Nigel在一开始家庭圆满的时候，就察觉到自己不被自己的父亲喜爱，妈妈做的饭也时常有这样那样的各种bug，妈妈连最简单的熬汤都不会，所以小正太在家里吃的最多的就是妈妈烤的吐司。
接着在当母亲哮喘发作去世以后，父亲只能以罐头食品作为每天的三餐。Nigel也想自己做饭给父亲却并没有精湛的手艺，后来一个精于烹调的清洁工借此机会抓住了父亲的胃，变成了他的继母。Nigel从一开始就极度讨厌继母，父亲却不顾他的想法，甚至搬离了繁华的城市来到了乡下。Nigel为了与父亲的和睦表面与继母和谐相处，然而两人在父亲不在场的时候经常针锋相对。为了反抗继母，Nigel在学校选择参加了家*班，他是班上唯一的一个男生，学习制作各种甜食，得到了同学们跟老师的认可，还偷学了继母的独门手艺，制作甜点来挑战这个他十分讨厌但厨艺很精湛的继母。
而父亲每天都要忍受两人不断的吵闹，并被强迫吃掉两个相继制作的没完没了的甜点。二人间的战争终于在父亲的猝死后停止。之后，17岁的Nigel收拾行囊，离开了那个地方，专注于厨艺的提高与锻炼，最终成为一个名厨，登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。这样看来，是不是觉得好像也蛮励志的？我一开始也觉得蛮励志的，甚至在看了一多半快要结局的时候，我都还一直以为，这个电影很励志很温情。所以，在Nigel跟饭店老板的儿子一起散步过程中，两个人突如其来的热吻，完全把我搞了。
在影片中，关于Nigel的取向问题一直都是放在暗线里面的，最开始的牛奶交易，偷看园丁换裤子，以及后来的与餐馆老板儿子的吻，都暗示了他的取向。如果说园丁给他的是对于美好事物的认知与向往，那么老板儿子给他的就是对于自己人生前路的信心与力量。园丁带着他晒太阳淋雨水，吃萝卜吃猪肉派，他教会了他一些他从未知道从未了解的东西：关于自然，关于生命。老板儿子给他的，则是在他不是很坚定的时候，给了他下定决心的力量与鼓舞。
当然了，在这部电影里，感触最多的还是Nigel在母亲去世之后抱着她的绿色长裙睡觉，与母亲的裙子一起跳舞。这些画面都极为细腻的展示了Nigel内心对母亲的思念与爱。最后，用影片中所说的：“Nomatterhowbadthingsget,youseemimpossiblenottolovesomeonewhomadeyoutoast.Onceyou’vebeenthroughthatcrispysurfacetothesoftunderneathandtastedthewarmsaltybutter,youarelostforever.”不可能不爱那个为你做吐司的人。