这个甜品有点甜,能让你心情愉快的东西,教你在家自制可口芋圆!
甜品在现代社会中种类越来越多,概念也很广,花样非常多,中国甜品历史也很悠久。
甜品甜品有治疗抑郁、放松心情的神奇魔力,一般喜欢吃甜食的人,脾气通常都不会太差。
甜品一般分为甜点心和糖水,糖水一年四季都可以饮用,冬天可以喝暖的糖水,夏天喝冰的。在夏天饮用凉爽的冰镇糖水,有消润消暑、生津益气的作用,常食甜品可以给大家带来愉快的心情!
今天周末小编休息就想犒劳自己的味蕾,马上在家自制甜品,这个甜品有点甜,能让你心情舒畅愉悦,自己在家就能做,简单又好吃,口感非常Q弹,这道美食主要需要的食材是红薯和芋头,红薯和芋头都属于杂粮类,常食杂粮的好处多多,有预防中风、有助于改善心血管功能等等。
准备食材:芋头、红薯、木薯粉、西米露、椰奶
芋头红薯制作方法:
1、将芋头、红薯清洗干净,切小块装盘,高压锅中加入适量水和蒸架,之后再把芋头和红薯放入锅中,大概十分钟即可关火出锅。
红薯蒸熟芋头蒸熟2、将煮好的红薯和芋头块,趁热的时候在红薯和芋头中加入适量的白砂糖,搅拌均匀后再分别压成红薯和芋头泥,煮红薯和芋头的时候可以稍微煮久一点,可以让芋头和红薯更软,更容易压成泥。
蒸熟的芋头加入适量的白砂糖红薯蒸熟后加入适量的白砂糖3、将红薯泥和芋头泥分别加入适量的木薯粉、纯净水,充分糅合至不粘手,即可开始搓揉成均匀的长条后切小块芋圆和红薯圆备用。
芋头泥搓成均匀的长条。再切成大小均匀的小块的芋圆备用4、锅中加入适量的水,水烧开后加入切好的小块芋圆和红薯圆,水再次煮沸后转小火煮至全部浮上水面即可,捞出过凉水备用。
芋圆煮水红薯圆煮水红薯圆泡凉水备用芋圆泡凉水备用5、再起锅加入适量的水,煮沸后加入适量的西米露煮沸,全部浮起水面后即可捞出过凉水。
6、准备一个碗,碗中加入适量的椰奶、泡好水的芋圆和红薯圆、过好水的西米露搅拌均匀即可饮用。
椰奶芋圆就这样一道椰奶芋圆就做好了,做法简单,口号Q弹,喜欢吃甜品的朋友们也可以按此做法在家自制哦,食材也都是很简单、也很健康。
这道美食平时在家也可以跟家人一起做,能起到很好的润滑作用,非常能促进家庭成员之间的关系,大家在一起制作的整个过程非常能增进感情,做好后一大家子在一起品尝,内心会充满成就感、幸福感!
小贴士:
1、煮好的芋圆和红薯圆记得过凉水浸泡哦,可以防止芋圆粘到一起。
2、蒸红薯和芋头的时候可以稍微蒸久一些,这样在后面压成泥的步骤可以更快一些。
3、甜品虽然好吃,大家也不要贪吃哦,再好吃的东西也是需要适可而止!