对于平潭80年代和95后的人来说，童年里肯定有一个印象最深刻的美味零食，那就是叮叮糖了，记忆中挑着担子走街串巷的不一定只有收废品的叔叔阿姨，还有手拿铁板用小铁锤敲打发出叮叮当当的声音，并伴随叫卖声的卖叮叮糖的叔叔，记忆中售卖的都是一个皮肤黝黑、身材中等的叔叔。
小时候零花钱不多，而且除了结婚分到的喜糖之外，很少能够吃到其他的甜食，所以叮叮糖可以算是一个特别的美味零食了，而且叮叮糖可以不用花钱就可以购买到，只需要拿不要的塑料拖鞋来兑换就可以了，所以在路上行走时都会留意路边有没有谁不要丢弃的塑料拖鞋，好收集起来等下次卖叮叮糖的货郎再次来的时候，可以用拖鞋给他换叮叮糖吃，因为那个年代尤其是生活在农村的小孩，叮叮糖可以算是童年里最不可缺少的零食了。
小时候父母怕我们吃太多叮叮糖对牙齿不好，都会骗我们说卖叮叮糖的大叔会抓小孩，让我们远离卖叮叮糖的，所以都是在有大人在的时候才会去兑换叮叮糖吃，其实作为叮叮糖主要原料的麦芽糖又兼有润肺治喘之功效，对支气管炎、哮喘等疾病患者能明显缓解病情，有止咳化痰、润肺之功效。所以叮叮糖既能当糖吃，也能做一些中药的引子，老少皆宜。
叮叮糖传统的储存方式就是一整条放在糯米粉中，有需要多少再用剪刀剪，一般就是五块十块，一整条剪完之后还会根据你的需求再将叮叮糖剪成一小段。
现在已经很少能够吃到这么传统的叮叮糖了，有的都是流水线上做出来的包装好的，可能这种传统的挑着担子走街串巷的货郎已经不复存在了，这种传统的售卖方式和味道只存在于我们的童年记忆之中。
叮叮糖用我们平潭的方言叫做“kiakia糖“。你们那边的方言怎么称呼它的可以在评论中告诉我们，看看在这里可以遇到多少老乡。平潭的小伙伴如果想吃这种传统的叮叮糖的话可以去大福湾碰碰运气，有个老人家经常在那边售卖。
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