说到每天都要做的事情，想必大家都会提到吃饭这件事，饮食文化在我国算得上历史悠久。一般来说，我们每天要吃三顿饭，早餐、午餐和晚餐。如今有很多人都在强调早餐和午餐的重要性，却忽视了晚餐对身体健康的好处。其实，晚餐的好坏还关系到我们寿命的长短。那么，我们的晚餐应该怎么吃才能营养健康呢?
随着生活和工作节奏的加快，很多人的晚餐都比较丰盛，毕竟晚上的时间比较长，我们可以尽情地吃喝玩乐。不过有些人的晚餐是大鱼大肉，而有些人晚上是以粥果腹，还有些人晚上什么都不吃。
晚餐吃得好，不仅可以促进我们的睡眠，帮助我们减肥健身，还可以让我们保持身体健康。如果晚餐吃得不好的话，就会伤身，甚至还会减寿。那么，什么样的晚餐是不科学的，什么样的晚餐又是健康营养的呢?
一、哪些晚餐伤身
1、喝酒
很多人都会选择在晚上应酬，应酬的时候少不了喝酒。白酒是一把双刃剑，适量饮酒对身体没什么坏处。如果饮酒过多的话就会损害身体健康，因为酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制状态，严重的话还会损坏神经系统的正常功能。
看到这儿，很多人会说，晚上喝白酒对身体健康不好，那喝点啤酒总归没问题了吧?虽然说啤酒的酒精度数比白酒低，但啤酒进入肠胃以后，会让胃壁减少分泌前列腺素E，这样会造成胃粘膜充血和水肿，我们就会出现食欲不振、腹胀腹痛的现象。
如果我们晚上将白酒和啤酒混在一起喝，对身体健康的危害就更大。因为这样会加速白酒中的酒精在全身的渗透，进而会损害肝脏、肠胃和肾脏等器官。很多人在吃晚饭的时候喝醉了，然后就直接睡觉了，这样还很容易出现猝死的现象。
2、辛辣食物
寒冷的冬季到了，很多人都喜欢去吃火锅、麻辣烫和串串香等食物。这些热气腾腾的食物口感大多都是辛辣的，在冬天适当食用可以帮助我们御寒暖身。但是大家最好不要在晚上吃火锅等辛辣的食物，否则会伤害我们的身体健康。
像火锅、麻辣烫等食物的锅底都含有辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材，这些调味料经过加工以后会对肠胃造成很大的伤害。另外，辣椒中所含的辣椒碱等刺激性物质会刺激我们的舌尖、大脑中枢和全身的神经末梢，这样会让我们的心跳加快，体温上升，我们的大脑就会长期处于兴奋之中，这样会影响我们的睡眠质量。
在晚上，我们可以适量吃点辣味的食物，但千万不要多吃。另外，患有口腔溃疡、咽喉炎、支气管炎、消化性溃疡等疾病的患者晚上千万不要吃辛辣的食物，否则会加重病情。
3、甜点
很多人的晚餐比较简单，吃几块芝士蛋糕或者是巧克力饼干就搞定了。其实，晚上如果摄入太多的糖类或者是脂肪的话，对我们的身体健康一点好处都没有，还会让我们发胖。
因为晚上的运动量远远没有白天的多，如果我们动的少，吃得多的话，反而会发胖。晚上吃甜品，甜品中的糖类在体内代谢会消耗维生素和矿物质，经常食用甜品会造成维生素、钙元素和钾元素等营养物质的缺乏。
二、晚餐如何吃才健康
看了上述的介绍，想必大家都知道了不科学的晚餐搭配给我们身体带来的伤害。那么，健康的晚餐应该怎么吃呢?小编建议大家，要想吃得健康，晚餐要遵循这三大原则。
1、吃到七分饱
一般来说，要想健康，我们每顿饭只要吃到八分饱就可以了。对于晚餐来说，我们只要吃到七分饱就可以了。如果吃得过饱，食物在肠胃中还没有来得及消化和吸收，我们就睡觉了。这样不仅会损害我们的肠胃功能，也会影响我们的睡眠质量。
2、清淡饮食
很多上班族都有这样的经历，白天没有时间好好吃饭，那晚上一定会多吃点补回来。如果我们在晚上经常吃大鱼大肉的话，不仅容易发胖，还容易会患上高血压、高血脂等疾病。因此，我们晚上一定要吃得清淡一些，清粥小菜就是不错的选择，要想吃肉的话可以吃些鱼肉或者瘦肉。
3、不要吃太晚
晚餐时间其实是一个很宽泛的概念，一般来说，五点以后吃的饭都叫做晚饭。很多人由于工作的原因，忙到晚上八九点才吃晚饭。这样做是不科学的，科学的晚餐时间应该是在晚上五点到七点左右。如果吃得太晚，势必会增加我们的肠胃负担。
结语：晚餐决定你的寿命和体重，这种说法其实一点都不夸张。如果我们晚饭吃得不好的话，不仅会让我们睡不着，还会让我们变胖，寿命也会变短。因此，我们在晚上要少吃甜食、油腻和辛辣的食物，晚饭要清淡，吃到七分饱就可以了。如果我们都能坚持这样做，我们就会变得健康又长寿。