很多人的血管发生病变和饮食方法错误有关，在饮食过程中没有选择合适类型食物提供营养，错误饮食的情况下血液粘稠度增加，在血清胆固醇，甘油三酯水平升高的时候血管壁容易形成血栓，这些血栓大量累积之后在某些部位脱落，局部的血液循环有障碍，健康就容易受影响。
因此，要了解哪些类型食物有让脑血栓形成的风险，通过远离来保护血管，否则血管会因为错误饮食习惯越吃越堵。
1、富含胆固醇的食物
要避免脑血栓产生最关键的是远离富含胆固醇的食物，部分类型的食物本身含有的胆固醇比较丰富，经常大量吃的情况下，血清胆固醇水平升高，血液处于粘稠的状态中，在血液流动速度缓慢，无法及时提供给重要器官会有不良症状，日积月累之后血管壁血栓越来越多，容易脱落导致血管堵塞。
因此，在预防脑血栓的过程中，应该懂得忌口，蛋黄类食物，动物内脏少吃为好，不要因为这些食物美味就大量摄入，否则身体指标出现变化，血液无法保持正常流动的状态，健康会受威胁。
2、高糖甜食
要防止脑血栓产生建议在饮食过程中，尽量避开高糖食物，糖类物质含量丰富的食物不宜摄入过多，很多人爱吃甜品，在心情不好的时候会吃各种各样的甜品来让自己的心情保持舒畅，但是甜食吃太多也就风险，除了让身体容易肥胖，血糖也会波动，在血糖变化的过程中血管容易受到伤害，同样也会增加脑血栓的患病风险。
为了积极的保护血管，防止脑血栓产生，在疏通血管过程中，糖类物质的摄入量要合理控制，富含糖分的食物少吃为好，通过这种方式来让身体各项指标正常。
3、油炸类食物
远离脑血栓烹饪食物的方法要正确，很多人喜欢将食物拿去油炸，油炸过的食物虽然美味，但是里面含有的油脂多，属于热量高的食物，摄入过多身体肥胖，血液粘稠度进一步增加，可能在血液循环过程中出现障碍。
如果无法及时输送血液给身体重要部位，健康会受影响。另外，用来油炸食物的植物油含有的脂肪酸多，经常吃这些油炸食物，里面的脂肪酸获取过多会增加血液粘稠度，同样有胆固醇超标的风险。因此，在保护血管的过程中，食物烹饪方式要正确，尽量采取少油、清淡等烹饪方式。