#爱美食爱生活#福清，福建省辖县级市，由福州市代管，位于福建省东部沿海，地处福建省海峡西岸经济区中部枢纽和省会中心城市福州南翼，素有“文献名邦”之称誉，北与长乐区、闽侯县、永泰县交界，西与莆田市毗邻，东隔海坛海峡与平潭县相望，南濒兴化湾与莆田市南日岛遥对，下面小编给大家分享一下到了福清市要品尝一下的9道地方美食。
1、玉屏海蛎饼
海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉，然后裹上稠稠的米浆，入油锅炸透，福清人的特色海蛎饼就做好了，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。
2、龙田番薯丸
番薯丸，又称地瓜丸，是福清龙田特产小吃。番薯丸在福清十分有名，但又以龙田的番薯丸为最。番薯丸的食用方法多样，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味；也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。
3、芋馃
芋馃是福清的特色小吃，是坊间大众化小吃类糕点，选用芋头为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
4、福清光饼
光饼是福清传统风味小吃之一，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良烤饼，是福清传统的风味小吃之一。与福州麻饼同出一辙，唯一区别是饼中央无孔，因此饼坯在烘烤时无法将饼中的气体排出，使烤制的饼成半球形，其色、香、味俱备。
5、鱼饼
手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形，色泽微黄富有弹性，夹杂着马蹄独特的清新口感，再配以胡萝卜丁以及葱花，外形鲜亮百吃不厌。
6、油炸海苔
在福清江阴将海苔以淀粉包裹，加入调料，放至热油中炸制酥脆，咸鲜可口。
7、福清蛎烰
蛎烰，是用海蛎加芹菜、大蒜苗、葱花加上番薯粉、水、调料调匀，用勺子挖起来一团团，下油锅炸。出锅时外酥里嫩，鲜甜浓香。
8、福清甜饺
用鸡蛋不加水和好的面，包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的馅儿，入油锅炸成金黄即可，是福清人很喜欢的一种甜食。
9、福清芋丝
将芋头置擦板上擦出细丝，拌入面粉，香葱，虾油摊成片状，入油锅炸熟，香酥鲜嫩，十分可口。
以上是给大家分享的福清市的9道地方美食，味道都很不错，到福清的朋友可以找找尝尝，福清的美食还有很多，欢迎福清的朋友给留言进行补充。
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