从早餐的豆浆到下午的冷饮，再到晚上的巧克力，含糖食物全天陪伴着许多人。但是糖到底有多不健康？你怎么能戒掉它呢？
糖并没有最好的声誉，但许多人不能不管它。糖是碳水化合物之一。例如，身体需要葡萄糖来保持大脑、肌肉细胞和其他的运转。糖没有好坏之分，只是身体的能量供应者。因为糖不仅仅是糖。精制糖是从甜菜中获得并进一步加工的，食物中天然存在糖分。糖分子的形状也存在差异。葡萄糖和果糖存在于水果中，也存在于蜂蜜中。经典的蔗糖，也是一种简单的糖。所有这些糖都是碳水化合物，它们很容易被人体吸收。这意味着血糖水平迅速升高并释放出高水平的胰岛素。然而，糖之间也存在明显的差异，比如果糖明显比葡萄糖甜，导致血糖水平上升的速度稍慢一些。
糖有多种形式，人体其实不需要工业糖，来自蔬菜、水果和全谷物产品的碳水化合物完全足以让身体产生能量。糖最多应占每天总能量摄入的一半10%。以卡路里的能量摄入量，最多50克糖，这个最高10%包括所有添加的糖，也包括蜂蜜或果汁中的糖。为了均衡饮食，你应该每天至少吃三份蔬菜和两份水果，可最大的问题是，如果你吃了很多甜食，你就会从你的菜单中避免含糖食物。一块巧克力对均衡饮食来说不是问题，但如果您每天摄入大量的糖，就变得至关重要，这会增加肥胖、糖尿病和蛀牙的风险。
所以，你最好的选择是天然的、未加工的食物，少吃含糖的食物，这绝非易事。如果你发现很难戒掉甜食，你可以慢慢减少糖的摄入量，至少为了健康，在开始的时候，也只能这样。为了健康，世界卫生组织建议将每日糖摄入量限制在50克左右，最好控制在25克。但这对很多人来说，有点困难，未来要走的路还很长，所以，值得大家改变一下生活方式。