明天就是除夕了，大家应该都结束上班模式了吧。过年除了抢红包、看春晚、燃爆竹等活动，大家记忆中的年味都是什么样的呢？大家最喜欢的春节小食又是哪些呢？
小时候，我最爱的就是过年了，几乎是天天盼着过年，因为过年就有好多好多好吃的，例如水萩粑、北瓜粑、板糖。这三样小食是我的童年最爱。不知道大家有没有听过这三样小食？说真的，味道真的超级棒，只是我都不会做，我是手残党，每次想做出各种动物形状的水萩粑，可是最后都变成一坨了，真是叫人哭笑不得。
今天我想向大家介绍我家乡的这三种春节小食，欢迎大家留言分享记忆中的春节小食。
水萩粑
这种粑是用米粉和水萩，通常还会加点猪肉，一起搅拌，最后做成圆饼状，通过油煎熟或水蒸熟。水萩，是一种可食用的，长在田间或地里的像草一样的食物。通常只有几片叶子，不过当其开花时，会长出秸秆，那时已经过了食用的最佳时期。这种食物一般在2~4月份会有，不过由于气候的变化，导致过年那段时间也有生长。这种粑最初是在清明前后才有的食物，主要是用来祭祀祖先的，不过后来慢慢转变成过年期间的小食了。
不知道大家是否尝过这种食物，这种食物一般只在南方有，北方几乎没见过。
水萩粑北瓜粑
其实又叫南瓜粑，只不过我们家乡人都习惯叫南瓜为北瓜，都是同一种食物。北瓜粑，通常是将北瓜煮熟，然后与米粉一起搅拌，最后做成圆饼状，通过水蒸或油煎的方式做成的。个人感觉这种传统做法比市场上卖的南瓜饼要好吃千百倍。没吃过的小伙伴们可以动手做一做哦，这种粑做法简单，且食材易得，所以很好尝试的。
北瓜粑板糖
之所以叫它板糖，是因为它最终成形时就像一块木板似的，而且特别厚特别硬，通常要用工具砸成一小块一小块的才能食用，否则是吃不了的。不过，也有人会在其成型之前将其做成一个个的小棒子，这样就比较容易食用了。说到这里，大家能猜出这是什么糖吗？
对了，就是我们通常所说的饴糖。以前这种糖只在过年期间才有，不过随着某宝的出现，商品的易得，只要你想吃，随时都可以吃到，不过在网上买的已经没有了小时候的那种味道。
板糖这种糖，我记忆中好像是用麦芽熬制，然后与什么粉一起掺和制成的，具体已经不记得了。不知道大家是否吃过这种糖，说真的，味道真的超级棒，不过不喜欢甜食的小伙伴们，可能不会喜欢这种食物。
以上就是我要与大家分享的三种春节小食了，大家对此有什么看法或是相关分享，欢迎留言告诉我。
今天要与大家分享的英语知识是关于这三种春节小食的：
南瓜饼：pumpkinpie北瓜粑：pumpkincake饴糖：maltsugar粑：cake