随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
血脂高的人能面条吗？建议：想降脂的人，3种食物最好少吃
随着年龄的增长，身体中的器官慢慢退化，身体机能也逐渐下降，其中也包括甲状腺功能，甲状腺功能退化之后，甲状腺分泌的浓度大量降低，会导致体内的胆固醇不能正常被代谢，引起胆固醇在血液中大量累积，导致高血脂。
血液中高浓度的胆固醇会引起动脉粥样硬化，从而产生动脉斑块，影响血液的正常循环流通，如果血液循环出现了障碍，血液当中的氧气和氧分出现疏散困难的情况，会引起头晕和乏力等症状。
所以上了医院检测代谢器官的功能指标，如果出现了问题，要通过其他的方式及时干预，预防血脂过高引起更严重的心血管疾病。
睑黄疣
在所有的高血脂人群当中，男性大约有33%，女性大约有40%会出现脸上黄疣的表现，脸黄疣是因为脂肪堆积在眼睑处所导致的。
乏力
体内的血脂水平过高，会引起代谢紊乱和血液循环障碍，导致四肢不能接受到充足的营养供给，患者出现乏力的症状。
头晕
体内的血脂过高会引起血管发生硬化，血流量和供氧量也会随之减少，如果大脑出现了缺血和缺氧的情况，很有可能会导致头晕的症状。
最后提醒大家，高血脂患者在早期的时候一般不会有明显的症状，有的人甚至发生了心梗才发现，所以平时要注意定期检查血脂。
高血脂人群想要降低血脂，不能只靠服用降脂药，改变不良的生活习惯，也是非常重要的，在饮食上也要格外注意。
面条是生活中很多人都喜欢吃的一种主食，尤其是北方人面条更是餐桌上的常客，对于血脂高的人来说，平时可以适当吃面条，但是要注意摄入量。
面条中含有大量的碳水化合物，常吃面条会引发肥胖，还会给身体造成负担，因为碳水化合物可能会导致血液浓度升高，不利于心血管的健康。
面条是由面粉制作而成的，吃面条能够给身体补充所需的营养和能量，而且在吃面条时很多人会搭配咸菜一起食用，这样的话就会增加血管的负担，引起血脂升高。
所以在吃面条的时候可以搭配着蔬菜和肉类一起食用，做到营养均衡，有助于身体的健康，因此高血脂患者尽量少吃面条，不要过于依赖，同时还要注意营养均衡搭配。
富含胆固醇的食物
蛋黄和动物内脏等食物当中含有丰富的胆固醇，经常吃富含胆固醇高的食物，会因为胆固醇摄入过量而导致血清胆固醇和甘油三酯水平超标，不利于血脂的控制，所以想要降低血脂的人要少吃这类食物。
甜食
吃甜食能够让人的心情变好，还能给身体提供能量，但摄入过多甜食不利于身体健康，因为其中含有的糖分过多，吃太多容易引发肥胖，还会使血糖升高。
对于高血脂患者来说，平时要少吃甜食，因为过多的能量摄入没有及时被利用掉，就会导致血脂升高。
高脂肪食物
对于高血脂人群来说，尽量不要吃高脂肪的食物，比如肉类和坚果等，肉类食物当中含有的脂肪含量过多，经常吃会引发肥胖，还会增加血液黏稠度，不利于血脂的控指。
戒烟
经常吸烟会导致高密度脂蛋白胆固醇水平降低，增加患上多种疾病的风险，所以想要平衡血脂，最好尽早戒烟。
控制体重
想要提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，就需要将体重维持在健康范围内，控制体重还能避免身体肥胖，降低心血管疾病和癌症的发病风险。
坚持锻炼
慢跑、快走、游泳等有氧运动，对于提高高密度脂蛋白胆固醇水平有一定帮助。建议每周至少保持分钟运动，每次运动时间在30分钟以上为宜。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
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