这是一种令人无法抗拒的食物虽然价格不贵但却让人快乐翻倍，不少科学家都戏称它为「合法毒品」，大家都猜到了吗？？？它就是——糖
BBC曾出品了一部纪录片《糖的真相》，它彻底颠覆了我们对于糖的认识。如果你有一点时间，可以花几秒钟思考几个问题：早上吃的麦片有多少糖？中午吃的外卖有多少糖？办公室下午茶喝下的咖啡、果汁、奶茶，大概有多少糖？......
面对这些问题，大多数人都给不出答案。因为很多人在不自知的状况下，已经吃下了过量的糖！
除了变丑、肥胖、糖尿病、肾结石、痛风等，糖甚至会导致女性肠癌风险加倍！简直是「吾之蜜糖，彼之实为砒霜」~01为什么我们会如此热爱甜食对于糖，我们似乎总控制不住寄几。其实不必自责，因为你喜欢甜食这一点，确实有点儿身不由己。
据说这得追溯到人类祖先常常饱一顿饥一顿的时候，为了活下去，人类会极尽所能摄入更多的糖分，并优先把能量以脂肪的形式储存。到了不愁吃穿的现代社会，人类祖先的大脑模式仍然刻在了我们的基因里，使我们对高热量食物无！法！自！拔！为什么大家喜欢甜食呢？因为里面含糖。人们对糖的喜爱是与生俱来的，糖是人体必需的营养素之一，能帮我们快速恢复体力，维持血糖稳定。发生低血糖时，喝一杯含糖饮料是最有效的方法。当摄入甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，给我们带来愉悦感。难怪说糖是一种「合法毒品」了。
△图片来源：《一部关于糖的电影》02过度摄入糖分的危害除了变丑、肥胖、糖尿病、肾结石、痛风等，糖甚至会导致女性肠癌风险加倍！已经有不少研究证实，过量的糖摄入，是心血管疾病和2型糖尿病等心血管代谢疾病的主要危险因素。一项发表在《循环》的研究显示，一天喝2杯甚至更多含糖饮料忠实爱好者和一个月才喝1杯含糖饮料的人相比[3]：全因死亡风险提高21%；
心血管疾病死亡风险提高31%；
癌症死亡风险提高16%。
并且女性受到的影响更甚，同样一天2杯，男性全因死亡风险增加29%，女性全因死亡风险却增加了63%。（女同胞表示感受到了「满满的恶意」……）
瞅一瞅手里的饮料，还喝得下去吗？
△你吃糖的时候，糖也在吃掉你的健康今年5月份，华盛顿大学的一项最新研究发现1：不论是在青春期，还是成年后，女性喝含糖饮料多，和早发性结直肠癌的风险增加有关。“早发”指的是在50岁之前就患上肠癌。
是不是突然就觉得手里的奶茶不香了？
这个调查研究长达24年，追踪了年至年间，共95,名女护士的健康状况。(如果念博士，选这个作为研究课题可够呛)。参与者每四年报告一次饮料摄入量，每两年报告一次肠镜检查情况。
研究者还调查了41,名参与者在青春期（13-18岁）的含糖饮料摄入量，以便弄清楚不同年龄阶段含糖饮料的摄入和肠癌风险的关联。
长达24年的随访里，共有例早发性结直肠癌病例。与成年后摄入含糖饮料1份/周的人相比，每天摄入2份和以上的女性，患早发性结直肠癌的风险增加了一倍以上，每天多增加一份，风险提高16%。
研究里“一份”的量有多少呢？按体积是8盎司，毫升左右，随便一杯奶茶就超过这个量了。
图二.成年后的含糖饮料摄入量与早发性结肠直肠癌的风险
特别提醒父母们注意的是，孩子在13-18岁期间，每天多增加一份摄入量，患肠癌的风险就会增加32%。当然，这并不能说明13岁以下的孩子就没有风险，只是儿童期的调查数据难以收集而已。
如果你觉得肠癌远在天边，那肠炎可能近在眼前。一项发表在《转化医学》上的研究发现[6]：单糖会改变肠道的微生物生态，并引起小鼠结肠炎。在给小鼠喂数天糖溶液后发现，乳酸杆菌等「好菌」变少了，「坏菌」却增加了。这些实锤表明，无论是间接或直接影响，糖摄入肠道疾病的发生有千丝万缕的关系。来源：Giphy
可能有人问了，为什么该研究专门提及女性肠癌呢？肠癌其实是个「男女通吃」的癌症。以前我们认为的「男性抽烟喝酒易得肠癌」的这种想法已经out了。年最新数据显示，肠癌是中国第2高发的癌症，仅次于乳腺癌和肺癌。好在，肠癌和宫颈癌一样，是可防可控的，能够通过有效的手段进行早期筛查和诊治。所以，为了降低早发性结直肠癌风险，除了要减少含糖饮料摄入量，也要及时及早的检测。End
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