笔者自身就是狂热的甜食爱好者，毫不夸张地说，方圆五公里内所有的烘焙店都曾留下我的身影。吃过这么多甜食，发胖是不可避免的，所以笔者在这里首先要奉劝大家，虽然甜品好吃又治愈，但一定要控制量哦。
接下来就是今天的主题了，甜食到底为什么能治愈心灵，让人感到快乐呢？
首先是生理层面上的变化：甜品中的糖分会快速被人体吸收，血糖浓度迅速上升。这已经属于初中生物知识的范畴了，虽然笔者已经大学毕业多年，但还是记得糖原会给人体提供足够的能量，大脑获得足够能量后就会产生轻松愉悦的感觉。但是也正因如此，甜品所含能量过高，过度食用会导致心脑血管负担。
除了给人体提供能量，摄入糖分还会使胰岛素的分泌增加。而胰岛素除了能够调节血糖，根据科学家研究还会影响其他激素水平，譬如促进色氨酸进入大脑，进而生成血清素。血清素作为影响心情的关键，能够使人感到轻松愉悦和满足。而血清素的本质是一种神经递质，与之类似的神经递质还有广为人知的多巴胺。
多巴胺的生成相比血清素更为直接，不光是甜品的甜味，只要是好吃的食物触发的味觉通过味蕾传达到大脑，大脑就会产生多巴胺，进而使人感到快乐。所以说多巴胺是人类的“快乐之源”，在调节心情上有着至关重要的作用。
除了生理层面，甜品能够让心情变好，心理层面的变化也是十分关键的原因：大家提到甜味，最容易联想到的想必就是糖果，再然后就会联想到童年。或许是父母的奖励，或许是与同学的分享，总之关于糖果的记忆大部分都是甜蜜又温暖的。而之后品尝甜食时，自然而然就会将甜味与美好的回忆联系起来，不知不觉中给了自己足够多的心理暗示，从而让紧张不安的心情得到舒缓。
其次甜食能够给失落的人提供心理慰藉，无论是味觉还是饱腹，甜食都可以在短时间内给人带来满足感，这种满足感或多或少都会驱散之前的阴霾，给失落的人以心理安慰。不过过于依赖这种满足感，久而久之阈值下限就会提高，这也是为什么很多依赖甜食的人会暴饮暴食，沉迷在甜食中无法自拔。
所以正如笔者在文章开始说的，虽然甜品好吃，但一定要控制量。通过适量摄入甜食不但不会造成健康问题，还能提供足够的情绪价值，使人精神饱满。因此保持饮食平衡和健康的生活方式才是最佳生活方法。
如果遇到了什么不开心的事情，还可以通过运动出汗来发泄不满改换心情，运动带来的激素影响与吃甜食十分类似，并且是更加健康的生活方式。当然如果工作了一天，遇到了很多糟心的事情，那么一份美妙的小蛋糕开启美好的夜晚也是一个不错的选择。
希望笔者的分享能给你带来帮助。