前几天和朋友在群里聊天，有一个朋友说吃糖不好，会发胖，所以她严格控制糖分摄入。我持反对意见，吃糖虽然不太好，但真的会让人心情变好啊。
群里很多人参与了这场大讨论。很快地，我就发现，好像大多数人都站在朋友的那边，因为肉眼可见的是，朋友确实身材管理得很好，而我则是微胖。
看起来我的论点确实不占优势啊，我有点着急，适时甩出了范志红推荐的科普宝书——《大卫吃饭书》，你们看，你们看，第一章里面就说了：大脑爱吃糖！
霎时，群里鸦雀无声！
本书作者大可是中国人民大学的硕士，他从事童书出版已经有9年，一直把严谨的科学，用风趣幽默的方式，讲述给孩子们听。
大卫者，何许人也？大卫即大胃也。本套书以大卫（大胃）的视角来讲述故事，阐述了给身体提供能量的三种营养，身体不可或缺的矿物质和维生素，还有反应身体健康情况的屎尿屁等科学原理，带着孩子们探索身体运转的秘密，帮助孩子们养成健康的饮食习惯。
关于吃不吃糖？吃糖到底好不好？一直是人们争论不休的话题。在这本书中，开篇就下了定论：不是我们爱吃糖，而是大脑让我们爱吃糖！糖是我们身体必需的营养物质！
原来，在大自然中，植物为了传播种子，故意把果实长得又香又甜，引诱人类和鸟兽们来吃，这样，种子就跟着不同的肚子里，去到不同的地方，随着粪便的排出，到新的地方去生根发芽。
久而久之，“糖=高能量+无毒”就根深蒂固地扎在了人们的脑子里，成为人类生存密码。每当我们吃了甜食，大脑会分泌出“多巴胺”，让我们感到快乐。
既然糖是那么重要的营养物质，为什么我们又说要少吃糖，不要吃甜食呢？
原来，大脑还是很挑食的，它只爱吃葡萄糖。葡萄糖存在于大米、小麦、玉米、红薯等食物的淀粉中。要想获得它，需要消化系统通力合作很长时间，才能把它从淀粉中分解出来。这就好比是慢充型电池，虽然有点，慢，但是它更安全、持久。
如果我们一下子吃太多奶茶、蛋糕等甜食进去，就会让我们的血糖飙升，影响身体健康。就好像快充电池一样，不但达不到效果，还有可能损坏机器。
除了糖，还有脂肪和蛋白质，都是我们身体必须的营养物质，缺一不可。
本书语言幽默，经常把我看得哈哈大笑，比如说他在描述幽门螺杆菌的时候，说它是唯一能在胃里生存的细菌，就感觉非常的寂寞，是那种无敌的寂寞。这段可以参考东方不败、独孤求败……呃，原谅我，想起了金庸老爷子，哈哈。
书中不只有科普内容，还穿插着一些小故事，比如说有一个丹麦天文学家布拉赫，他跟人决斗，被削掉了鼻子，就装了一个“金鼻子”，他的科学研究成果卓著，但令人意外的是他居然是被尿憋死的，想不到吧？
最让我感到有趣的是书中的一些奇思妙想，比如用屁发电；让蚊子吸脂肪减肥；生病挂水有各种口味；用镜子一照就可以把反式脂肪酸转变成正常的脂肪酸……
天，我太想有这样一把镜子了，这样我就可以放开肚皮吃油炸食品啦~
吸溜~
#饮食健康#往期作品，欢迎品鉴：
催人泪下的绘本，孩子和妈妈永远在双向奔赴紫衣仙女来访，巴拉巴拉，变！谁说蛋该有蛋样？蛋生就该多姿多彩！无厘头的“屎尿屁”话题，戳中孩子笑点！延伸阅读：