青少年白癜风爱心救助 http://baidianfeng.39.net/a_yyxw/151009/4707223.html孩子白白胖胖有福气。但很多人可能不知道，儿童肥胖比“中年发福”危害更大，儿童期肥胖是引起成人肥胖及各种并发症的危险因素之一。本期邀请无锡市疾病预防控制中心学校与食品卫生科副主任钱红丹，整理出了一些我们应该了解的预防肥胖的知识。一起来了解一下吧。音频节目什么是肥胖？随着经济社会快速发展和人民生活水平显著提高，儿童青少年膳食结构及生活方式发生深刻变化，儿童青少年营养不均衡、身体活动不足现象广泛存在，超重肥胖已成为威胁我国儿童身心健康的重要公共卫生问题。从医学上的定义来看，肥胖是指在遗传、环境因素交互作用下，因能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积聚过多，从而危害健康的慢性代谢性疾病。儿童青少年肥胖的危害儿童青少年肥胖以原发性肥胖为主，主要与膳食营养、身体活动、遗传等因素有关。父母单方肥胖或者父母双方皆肥胖的家庭，孩子产生肥胖的概率是普通孩子的3～4倍。饮食、运动、睡眠等因素对儿童青少年肥胖的影响不容忽视，不吃早餐、挑食、喜爱油炸类食品以及过量的甜食、进食过快等不良饮食习惯助推儿童青少年肥胖的发生，户外活动时间减少，电子产品的普及，使得能量消耗减少，亦是导致孩子肥胖的重要原因。儿童青少年肥胖的食养建议儿童青少年肥胖的食养建议根据国家卫健委下发的《儿童青少年肥胖食养指南（年版）》，对儿童青少年肥胖的日常食养提出6条原则和建议。1.小份多样，保持合理膳食结构。2.辨证施食，因人因时因地制宜。3.良好饮食行为，促进长期健康。4.积极身体活动，保持身心健康。5.多方合作，创造社会支持环境。6.定期监测，科学指导体重管理儿童青少年的膳食安排合理的膳食很重要。在给孩子搭配日常膳食中，家长可以选择小份量的食物来实现食物多样，每天的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋奶类和大豆坚果类，达到每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物。增加新鲜蔬菜水果、全谷物和杂豆在膳食中的比重，选择富含优质蛋白质食物，如鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品。学龄前儿童（2～5岁）每天摄入～mL或相当量的奶及奶制品。学龄儿童（6～17岁）每天摄入mL以上或相当量的奶及奶制品。减少高油、高盐和高糖及能量密度较高的食物的摄入，如油炸食品、甜点、含糖饮料、糖果等。肥胖儿童青少年减重过程中，建议膳食能量应在正常体重儿童青少年需要量的基础上减少20%左右。如何培养孩子的健康饮食养成健康饮食行为是预防和控制儿童青少年肥胖的重要途径。儿童青少年要做到不挑食偏食、不暴饮暴食，细嚼慢咽。进餐结束，立即离开餐桌。一日三餐应定时定量，用餐时长适宜，早餐约20分钟，午餐或晚餐约30分钟，控制每餐膳食总能量的摄入，晚上9点以后尽可能不进食。儿童青少年要合理安排三餐，强调吃好早餐，早餐、午餐、晚餐提供的能量应分别占全天总量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。肥胖儿童青少年进餐时建议先吃蔬菜，然后吃鱼禽肉蛋及豆类，最后吃谷薯类。选择零食时，应首选干净卫生、微量营养素密度较高的食物，如奶及奶制品、新鲜蔬菜水果、原味坚果；结合营养标签，少吃高油、高盐、高糖的过度加工食品；零食提供的能量不超过每日总能量的10%。不喝含糖饮料，足量饮用清洁卫生的白水，少量多次。02哪些运动项目能预防和控制儿童青少年肥胖充足的身体活动不仅能够促进儿童青少年健康成长，也能预防和控制肥胖。学龄儿童应坚持每天运动，保证每天至少60分钟以上有氧运动为主的中高强度身体活动（如快走、骑车、游泳、球类运动等），每周至少3天强化肌肉力量和（或）骨健康的高强度/抗阻运动（如跳绳、跳远、攀爬器械、弹力带运动等）。学校或托幼机构可利用体育课、课间操、课后体育活动或户外活动时间，开展集体游戏（如圆圈接力、踩影子、穿梭跑等）或其他多种形式的运动。家长应为儿童青少年创造积极运动的家庭氛围，与他们共同运动，培养其运动技能，鼓励儿童青少年每天校外身体活动时间达到60分钟。如何辨别孩子是否肥胖定期测量身高和体重，及时了解学龄儿童体格发育水平的动态变化，建议肥胖儿童青少年每周自测一次身高和体重，在专业人员的指导下制定膳食加运动的个体体重管理方案。采用BMI作为一般性肥胖的初筛指标，根据我国卫生行业标准《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》（WS/T-）来判断超重肥胖。使用表1界值进行超重肥胖判断，凡BMI大于或等于相应性别、年龄组“超重”界值点且小于“肥胖”界值点者为超重。凡BMI大于或等于相应性别、年龄组“肥胖”界值点者为肥胖。儿童青少年肥胖需要引起重视。在世界肥胖日到来之际，希望这几期的内容能帮助大家更好地从各方面了解预防儿童青少年肥胖的知识。来源：无锡交通广播