有一个甜点师闺蜜是种什么样的体验?那大概就是可以吃到各种好吃的甜品吧!闺蜜是一家咖啡店的甜点师,每次烘焙出了什么新的甜品都会拿给我先试吃。就在上个月,闺蜜给我尝了她新设计的歌剧院蛋糕,说是一款特别经典的法式甜品。跟比较出名的意式和英式甜品不一样,法式甜品要偏甜一点,虽然是能量爆炸,但是特别美味,是那种不管你爱不爱吃甜食都一定要尝试的类型。后来我发现中粮香雪家也有歌剧院蛋糕,味道居然比我闺蜜做的还好吃,没有闺蜜做得那么甜,吃起来不容易腻,已经回购两次了!
我又好好去了解了一下歌剧院蛋糕,它是一款特别经典,也特别难得的法式甜品,顶部有一层薄薄的巧克力淋面,所以看起来很像歌剧院内的舞台,由此而得名!一般歌剧院蛋糕加上顶部的巧克力淋面都有9层,但是整个蛋糕的高度通常要低于4cm,所以烘焙制作过程特别麻烦,再加上食材很贵,所以市面上很多歌剧院蛋糕都卖得很贵。中粮香雪这款歌剧院的价格倒还可以接受,关键是品质有保障,毕竟是中粮集团旗下的品牌,吃起来当然更安心。
再来看看中粮香雪选用的食材,有中粮集团专供的面粉、进口动物奶油、张裕金奖白兰地等等,甄选各地优质原料,所以价格高点也是情理之中的。因为食材好,所以口感也特别纯正,杏仁蛋糕胚、黄油奶油馅、巧克力甘纳许,再搭配上咖啡糖浆和白兰地调味,真的太美味了。吃起来是融合了咖啡香味和顺滑巧克力的口感,润软的蛋糕胚,口感软绵美妙,甜而不腻,要是搭配上红茶,吃起来就更加美味了,毫不夸张地说,我能一个人一次吃下四大块!
网购这种烘焙好的成品甜点,觉得还挺方便的,大家要是想网购甜点的话,也可以选择中粮香雪。因为他们家采用的是全程冷链配送,-30℃冷冻锁鲜工艺,很好地留住了甜点的风味和口感,拿到手的蛋糕都还带冰的,很新鲜。平常可以放入冰箱保存,保质期可长达天,吃的时候就拿一块出来,比去咖啡店方便多了,而且冷藏之后的口感还更好。
如果你也有一个甜点师闺蜜,那就叫她做给你吃吧,但如果你特别爱吃,闺蜜又不在的时候,那么就选择中粮香雪家的歌剧院蛋糕吧,好吃方便,还不会麻烦闺蜜!
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