很多人心里很想吃东西，但因为想保持好身材，于是极力控制住自己不吃，于是画饼充饥、望梅止渴。但其实你知道吗？只看不吃，只是看一眼食物，可能就会带来影响，你的大脑可能就会“发炎”了!
看一眼食物大脑会发炎？这究竟是什么意思？很想吃东西时，到底是吃好还是饿着好呢？很多人一到冬天就食欲大增，很想吃东西，这是为什么？如何才能控制食欲？今天这篇文章就和大家讲讲。
瑞士的研究人员发现：
只是看一眼食物，神经会受到刺激，进而会促进胰岛素的分泌，而这是源自一种炎症反应。
简单点说，就是这时候你的大脑就开始发炎了。
另外，不知大家有没有发现，当你看到的食物不同，你对食物的敏感度是不一样的，与低热量的相比，当你看到汉堡、薯条、奶茶等高热量的食物时，你会更想吃。现在快要到冬季了，天气逐渐变冷，一看到这些食物时，很多人就忍不住吃了。
为什么一看到这些食物就想吃？特别是天冷的时候？
《当代生物学》上的一项研究发现：
这跟人大脑内的神经元有关系，他们发现有一类对食物更敏感的神经元群体，而且它们还会对不同的食物进行选择性的区分，对于热量高的食物，它们会更加活跃。所以，看到这些美食时，你就会很想吃了。
另外，这也跟食物对于人体的影响有关，一般来说这些奶茶等这些食物中的糖分较高，而这会使人释放一定的多巴胺，令人心情愉悦，这也就是为什么很多人吃甜食会感到开心与治愈的原因。
若是一到冬天，天冷的时候不开心就总想吃东西，这可能跟季节性抑郁有一定的关系。可能很多人没有他听说过，它也是抑郁症的一种，不过在具体表现上有一定的差别，这类人群的食欲、体重和睡眠都容易增加，与普通的相反。
若是在晚上临睡前想吃东西了，自己觉得不吃就睡不着，也是可以吃的。虽然经常吃夜宵不利于健康，但是若饿到睡不着了，也不利于健康，还容易产生不良情绪。但是建议大家也是尽量选择热量低的食物，比如喝碗蔬菜粥或者一杯温热的牛奶。
除此以外，天一冷就很想吃东西，跟天冷本身也有关系，因为这时候人体会释放出更多一点的能量来保暖，不足了，所以就会想要摄入较多的食物来补充，就容易吃得多了。
而天冷了，我们穿的衣服也比较多，和之前天热时不一样，很多人并不会觉得自己长胖了，而是会觉得是衣服穿的多了、厚了引起的。若是这样下去，一个冬天吃太多，等到来年天气暖和不穿后衣服时，可能才会发现是自己长胖了，而肥胖对健康的影响不容忽视。
那么，吃还是不吃呢？
个人觉得如果此时并不饿，看到这些高热量食物时，尽量不吃，若是经常忍不住吃，摄入热量较多，不利于控制体重，对于维持体内指标的正常也不利。
如果是在饥饿的情况下，可以吃，但建议尽量少吃点高热量高脂高油的食物，选择低一点的，比如水果、蔬菜、牛奶。
天冷了食欲大增，该怎么控制食欲，管理好体重？
第一个办法：可以吃点容易让你饱的食物。
比如蔬菜水果等纤维素含量较高的食物、蛋类等蛋白质含量较高的食物，增加你的饱腹感，有助于延缓胃的排空，可能你就不会总是感到饿了。
第二个办法：转移你的注意力。
如果并不饿，只是看到这些食物想吃，不妨转移一下注意力，让自己看不到，比如出去走一走，或者看个电视剧，你的注意力在别的事情上了，就可能不会还想吃东西了，就能控制食欲，避免过多的热量摄入了。
第三个办法：喝点热水或热茶。
天冷了，喝点热的会舒服很多，也能让你有饱腹感，身体不会释放出更多的能量保暖，你可能就不会感到总饿了，就能控制食欲。而且，经常喝茶对身体也有好处，值得提醒大家的是，不要喝太烫的，建议喝淡一点的，不过这里的茶指的不是奶茶，而是用茶叶冲泡的。
对于体内血糖血脂等指标异常的人来说，天冷了，在饮食上更要注意合理的调整，要注意控制食欲，不要因此吃太多热量高糖分高的食物，影响到它们的水平。若管不住嘴，可能吃了降糖药降脂药，效果也不会很好。
综上所述，对于一些高热量食物，只看不吃可能也不是一个好办法，研究发现看一眼食物你的大脑就会“发炎”。建议大家在饿的时候选择热量低一点的食物，若并非因为饥饿想吃东西，以上第二个办法不妨试一下，若是饿了，第一个第三个办法不妨试一下，希望会对你控制体重有帮助。