本文内容摘自《21天家庭减肥计划，可月瘦5-15斤》
让人变胖的七种饮食习惯
不良的饮食习惯是导致人们肥胖的重要原因，所以在吃饭的过程中要养成良好的习惯，采用正确的进食方法。
正确的进食方法包括吃饭时要专心，并且细嚼慢咽。这样才更加有利于消化和营养的吸收，更好地增加饱腹感，不会出现一不小心就摄入过多的食物。那么究竟有哪些饮食习惯会让人变胖呢？
进食过快
很多人吃饭很快，甚至在不赶时间的情况下也习惯于快速吃饭。研究表明，吃得越快，短时间内摄入的卡路里也就越多，而细嚼慢咽不仅可以更好地吸收营养，还可以减少卡路里的摄入量和摄入时间。
进食过快对胃也很不利，长期如此容易出现胃痛等病症，所以吃饭时应该放松心情，保持愉悦的心态慢慢享受眼前的美食，这样的进食方法才是健康的。
边做饭边吃
很多妈妈在做饭的过程中会一边准备饭菜一边吃，本来的用意是为了尝尝味道，或者不浪费一些多余的食材，但是在这一过程中往往无意间就摄入了过多的卡路里，到了正式吃饭时按照平时的食量吃就过度了。
这样容易长胖。除此之外，在吃完饭收拾餐桌时，很多妈妈害怕浪费，本来已经很饱了，还要勉强地将吃不完的剩菜吃完，长期如此很容易长胖，所以妈妈们没必要如此，需要多考虑自己的身体健康。
边工作边吃
一些上班族喜欢在工作的时间吃东西，边工作边吃一些零食，中午休息时还喝过多的饮料，导致整个工作时间都在不停地摄入食物，使体内卡路里迅速增加。
同事之间也会相互分享食物，人们在工作时也很难抵御美食的诱惑，所以不知不觉中就会吃下很多食物，尤其是糖果等一些甜食，但这一过程是无意识的，人们对自己在工作时间吃下的食物毫无概念。
吃饭嚼得少
吃饭嚼得太少也是加速肥胖的重要原因。因为咀嚼这一动作可以防止饮食过量，并且更容易出现饱腹感，使人们对吃进去的食物多少也有清楚的认识。
如果食物没有被充分咀嚼就下咽，会导致食物很难被分解，容易出现消化不良、胃部不适和腹胀等现象。食物没有被充分咀嚼还会导致食物与唾液中的消化酶的接触面积减少。
食物直接进入胃里会加重胃的负担，不仅容易导致肥胖，对胃也造成很大的危害。
不开灯吃饭
很多人吃饭不喜欢开灯，喜欢这种昏暗的环境，但光线过暗往往会导致人吃得更多。昏暗的环境会减少人们过度饮食的罪恶感，让人们更加放肆，所以一不小心就会饮食过量。
边吃边看电视
边看电视边吃饭也是人们非常喜爱的方式，但是这样吃饭会因为电视节目的吸引导致无意识的增大饮食量，导致摄入的食物过多。同时，边看电视边吃饭还会加长就餐的时间，占用过多卡路里消耗的时间，很容易导致肥胖。
经常外出吃饭
经常外出吃饭也会导致肥胖。因为餐馆的食物往往比家里味道重，油的含量也多，所以经常外出吃饭会导致身体肥胖和脂肪的增加。研究表明，每周外出就餐超过6次，肥胖的概率增大好几倍。
为什么有人喝水都会胖
经常会听到有人说自己喝水都长胖，显然这是一句调侃的话，喝水是不会让人长胖的，之所以喝水都会长胖其实是由于体内能量的收支不平衡导致的。
喝水长胖的原因
人体每天需要摄入一定的能量，这部分能量主要是从饮食中获得的，而人体活动也需要消耗体内的能量来维持人体的正常生命活动。
如果能量的消耗和支出能够保持平衡的话，那么就可以保持良好的身体状况，也不容易发胖；如果能量的摄入超过能量的消耗，那么体内过多的蛋白质和碳水化合物就会转变为脂肪的形式储存下来，造成肥胖。
所以喝水都长胖并不是真的喝水引起的，而是人体内能量的摄入超过了支出，出现了不平衡的现象。
除此之外，喝水都长胖的人很有可能是易胖体质，与家庭的遗传和生活习惯息息相关，所以比一般人更容易发胖。易胖体质的人往往进食量大，喜爱油炸食品和甜品，并且活动量少，所以更加容易胖。
很多女性虽然在正餐上非常注重控制食量，但是总喜欢吃很多零食，实际上每天的进食量也很大，但却认为自己吃得很少，给自己造成喝水都长胖的错觉。
应对易胖体质的对策
易胖体质应该保证每天有足够的运动量，通过坚持不懈的运动消耗掉身体多余的能量，保持良好的身材，更好地提高生活品质。喝水都胖的人和怎么吃都不胖的人应从心理上认识到人的高矮美丑一样都是正常存在的。
怎么吃都不胖的人可能是因为代谢好，能量消耗得快，所以不用刻意地控制饮食。但这种情况也不是一成不变的，随着年龄的增长也是有肥胖的可能的，所以也不能养成暴饮暴食的习惯。
不管是喝水都长胖还是怎么吃都不胖的人都应该认清楚自己的体质，根据自己的实际情况合理的安排自己的饮食，这样才能够保持良好的身体状况。
易胖体质的正确饮食方法
对于喝水都长胖的易胖体质，要对饮食进行控制，严格控制每天饮食的量。同时饮食一定要清淡，多吃蔬菜和水果，避免吃太多油炸食物和甜食，否则很容易出现肥胖的情况，也会面临各种肥胖相关疾病的困扰。
少食多餐
易胖体质首先应该少食多餐，控制每餐的进食量，有效地降低血液中胰岛素的含量，让脂肪能够更加快速地燃烧，避免暴饮暴食的现象，降低发胖的概率。
饮食清淡
饮食要清淡，不能吃过咸和重口味的食物，因为这类食物越吃越想吃，是很容易发胖的。
避免饮食过烫
避免吃太烫的食物，将食物放一放再吃，因过热的食物不太容易有饱腹感，一不小心就会摄入太多。
控制蛋白质摄入
避免摄入过多的高蛋白食物，避免身体营养不均衡，造成身体虚弱、头疼或者心律不齐等后果。
均衡饮食
保证微量元素的摄取，微量元素是脂肪分解的催化剂，矿物质元素也是人体所必需的，所以饮食一定要均衡，荤素搭配合理，这样才不容易发胖。